Weinschule
Weine genießen, richtig einkaufen und lagern. Detaillierte Weinporträts und passende Rezepte. Man muss kein ausgewiesener Fachmann sein, um Wein genießen und beurteilen zu können. Dieses Buch bietet zahlreiche Informationen rund ums Thema: - Grundlagen der...
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Produktdetails
Produktinformationen zu „Weinschule “
Weine genießen, richtig einkaufen und lagern. Detaillierte Weinporträts und passende Rezepte. Man muss kein ausgewiesener Fachmann sein, um Wein genießen und beurteilen zu können. Dieses Buch bietet zahlreiche Informationen rund ums Thema: - Grundlagen der Verkostung - die wichtigsten Anbaugebiete - richtig Servieren - Einkauf und Lagerung - bedeutende Rebsorten - Ausbau und Reifung. Mit einem kleinen ABC der Weinkunde und über 35 Wein-liebenden Speise-Rezepten: von der Kartoffel-Lachs-Quiche bis zur Rehkeule. Ein praktischer Ratgeber für alle Weinfreunde.
Bibliographische Angaben
- Autor: Anita Brockmann
- 176 Seiten, mit zahlreichen farbigen Abbildungen, Maße: 19,1 x 24,7 cm, Gebunden
- Verlag: PANORAMA VERLAG GMBH
- ISBN-10: 3861463369
- ISBN-13: 9783861463368
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