Wir kochen gut

Endlich wurde dieses Kochbuch wieder gedruckt. Seit fast 50 Jahren begleitet mich dieses Buch. Ich besitze eine noch ältere Ausgabe.
Meine Kinder und Enkelkinder werden sich freuen, wenn es Weihnachten auf dem Gabentisch liegen wird. Sie haben mich um dieses Buch immer beneidet.
Ich liebe dieses Buch mit den tollen Zeichnungen und Rezepten. Ich besitze einige Kochbücher, doch zum Kochen und Backen habe ich immer auf dieses Buch zurückgegriffen. Ich staune immer wieder was für Gemüse und Gewürze es Anfang 1960 in der ehemaligen DDR,irgendwo in einem Gemüseladen gegeben haben muß.

Obwohl ich mit Mitte 20 noch sehr jung bin liebe ich dieses Kochbuch, und ich habe schon des öfteren versucht es meinem Papa abzuschwatzen, der es aber nie rausrücken wollte. Durch Zufall habe ich es in einer Weltbild Filiale gefunden und habe es natürlich sofort gekauft. Ich finde die Beschreibung einfach sehr schön detaliert und somit ist dieses Kochbuch für jeden geeignet egal ob Anfänger oder Profi ( weil selbst die können nicht alles im Kopf haben *zwinker*) Da auch zwischen drin hilfreiche Tipps gegeben werden und es gibt auch ein sehr schönes Kapitel zum Thema Backen.

Es begleitet mich seit 1975.da meine Mutter sehr früh starb war dieses buch mein Ersatz für Ihre Ratschläge.Tolle Rezepte auch z.B.saure gurken im Tontopf oder Sauerkraut selber einlegen,Resteverwertung,Haltbarmachung und Vieles mehr.Inzwischen ist das Buch richtig zerlesen.Trotzdem braucht mein Sohn immer wieder einmal einen Rat daraus.Deshalb eine Bestellung schon als Überraschung für Ihn.

Mit diesem Kochbuch (1. Ausgabe) habe ich schon kochen gelernt. Ich nehme es gern auch heute nach 45 Jahren noch gern als Hilfe in der Küche, denn man entdeckt immer wieder neue Kniffe und manches was in Vergessenheit geraten ist kann man wieder auffrischen.

Sehr guter Reprint des Originals