Alles in Butter (eBook / ePub)

Rezepte zum Glücklichsein

Horst Lichter

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Der Koch, der sein Herz auf der Zunge trägt

Jetzt ist es so weit– das wahre Horst-Lichter-Kochbuch kommt! Kaum ein Koch ist im deutschen Fernsehen in den letzten Jahren so populär geworden wie Horst Lichter. Ob als Gastkoch oder als Moderator–...

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Kommentare zu "Alles in Butter"

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  • 5 Sterne

    7 von 7 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    MelaKafer, 15.12.2017

    Als Buch bewertet

    Leibgerichte und über die Jahre Liebgewonnenes hat Horst Lichter in seinem Kochbuch „Alles in Butter“ zusammen getragen. In der für ihn typischen, liebenswerten und humorvollen Weise beschreibt er die Zubereitung altbekannter Spezialitäten wie zum Beispiel mit Sauerkraut gefüllten Hackbraten. Dazu gibt es eine kleine Geschichte von Oma und Opa, die ihr Sauerkraut noch selbst gemacht haben. Bei den Armen Rittern freut sich Horst, dass er Dank Internet Klugscheißen und uns erklären darf, dass es dieses Gericht schon seit der Römerzeit gibt, wenn auch damals noch unter anderem Namen. Zu Himmel und Erde bietet er uns ein lecker kreiertes Sößchen an, bei dem die Sahne natürlich nicht fehlen darf. Bei den Hefeklößchen hingegen hat er gar nichts verändert. Die werden noch genauso gemacht wie bei Oma Mienchen. Zu den über die Jahre liebgewonnenen Rezepten zählt Horst Lichter das Clubsandwich, das ihn oft auf Reisen spätabends in Hotels noch vor dem hungrig zu Bett gehen rettete. Für ihn ist ein gutes Sandwich immer auch ein Indikator für eine guten Hotelküche.
    Dieses Kochbuch ist voll von altbekannten und klassischen, oft veredelten, aber immer ungekünstelten Rezepten, die mich an meine Kindheit in einem Haushalt mit einem Koch als Vater erinnern. Nichts für Kalorienzähler, aber Herz und Seele erwärmend, nicht zuletzt auch wegen der wunderschönen Anekdoten und der herrlichen Fotografien von John M. John.

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    janein
  • 5 Sterne

    47 von 50 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Regina M., 10.10.2009

    Als Buch bewertet

    Dies Buch ist nicht nur zum Kochen super, sondern die kleinen Anmerkungen sind punktgenau Herr Lichter wie man ihn vom Fernsehen kennt, eben immer zum Lachen. Schön ist, dass hier kein Schnick-Schnack gekocht wird, sondern Gerichte, die man jederzeit und jeden Tag machen kann. Sehr amüsiert hab ich mich über die genialen witzigen Fotos die fast auf jeder Seite vom Koch gemacht wurden. Einzigartig und auch ideal als Geschenk. Ein hervorragendes Kochbuch und wirklich nur zu empfehlen.

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    janein
  • 5 Sterne

    30 von 39 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Dagmar, 04.10.2009

    Als Buch bewertet

    Endlich ein neues Kochbuch des symphatischen Kochstars. Ich mag diese Mischung aus klassischer Kochkunst ohne Schnörkel und trotzdem überraschender Rezepte. Jedenfalls ist die Kürbissuppe aus dem Buch ein regelrechtes Gedicht. Kann ich uneingeschränkt empfehlen.

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    janein
  • 5 Sterne

    Margit, 28.09.2011

    Als Buch bewertet

    Ein wirklich tolles Kochbuch! Nadas Hotdogs z.B. sind oberlecker! Und auch die Brownies sind der Knüller! Hat alles natürlich etliches an Kalorien - also nix für "Knochenmobiles", wie Horst immer sagt - aber trotzdem (oder vielleicht gerade deswegen) wert, nachgekocht und nachgebacken zu werden. Die Rezepte sind alles schön bebildert und auch super erklärt. Wirklich empfehlenswert!

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    janein
  • 5 Sterne

    S.M., 09.12.2012

    Als Buch bewertet

    Ein Buch, das mehrere Bedürfnisse erfüllt. Lustige Geschichten und Rezepte zum ausprobieren. Das Richtige zum Schmökern für Hobbyköche.
    Ich habe schon Rezepte ausprobiert und in mein Repertoire übernommen, da sie pfiffig und lecker zugleich sind.
    Den Kauf habe ich nicht bereut und werde weitere Bücher von Horst Lichter kaufen.

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    janein
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