Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten (ePub)

Ein sehr gelungenes, informatives Buch!

Das Buch „Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten“ wurde von Andrea Heistinger mit Unterstützung der Arche Noah geschrieben. Bei der Arche Noah handelt es sich um einen gemeinnützigen Verein, der sich für den Erhalt und die Entwicklung von Gemüse- und Getreidesorten, Kräutern und Obst einsetzt. Frau Heistinger ist freie Agrarwissenschaftlerin, Beraterin und Supervisorin. Die Schwerpunkte ihres Studiums der Landwirtschaft waren Ökologischer Landbau, Agrarsoziologie und Agrargeschichte. Sie war bereits als Lehrbeauftrage an der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) sowie für Methodenseminare und Lehrveranstaltungen am Institut für Kultur- und Sozialanthropologie der Universität Wien tätig.

Unterteilt ist das Buch in die großen Bereiche „Warum Selbstversorgung?“ (beinhaltet beispielsweise „Selbstversorgung versus Fremdversorgung“), „Vorbereitung“ (enthält unter anderem „Die alte bäuerliche Landwirtschaft und ihre Prinzipien“ und „Selbstversorgung in Ernährungs-Kennzahlen“), „Grundlagen“ (wie zum Beispiel „Ressourcen“ und „Ausstattung und Lagerung“), „Umsetzung“ (Inhalt unter anderem „Gemüseanbau“ sowie „Bienen halten“) und einen Serviceteil.

Neben dem Register enthält das Buch ein sehr detailliertes Inhaltsverzeichnis, dass für mich sehr hilfreich war, um einen Überblick über die vielen verschiedenen Themen des Buchs zu erhalten.

Zusätzlich zu den Informationen, die sich direkt auf den Garten beziehen, beinhaltet es beispielsweise auch Informationen zu Inhaltsstoffen von Lebensmitteln aus dem Garten. Auch sind ein Selbst-Test bezüglich der Form der Selbstversorgung, die zu mir passt, sowie eine Darstellung über die Verfügbarkeit von frischen Früchten im Jahresverlauf im Buch enthalten. Sehr hilfreich finde ich zum Beispiel auch die Tabelle „Ansprüche der wichtigsten Obstarten auf einen Blick“ und die „Übersicht der Kräuter-Kulturanleitungen“.

Neben Fotos enthält das Buch auch Zeichnungen, die den Inhalt verdeutlichen. Obwohl es sich um ein Sachbuch handelt, lässt sich das Buch sehr gut lesen. Abgerundet wird das Buch durch die Erfahrungen von Arche Noah-GärtnerInnen.

Das Buch beinhaltet sowohl Informationen und Tipps für Menschen, die zusammen mit anderen Personen Selbstversorgung praktizieren möchten, als auch für Personen, die alleine ihren Garten bewirtschaften möchten. Ich bin von dem Buch sehr angetan und werde es immer wieder nutzen, um mein Gartenwissen auszubauen.

Ein sehr gelungenes, informatives Buch!

Das Buch „Basiswissen Selbstversorgung aus Biogärten“ wurde von Andrea Heistinger mit Unterstützung der Arche Noah geschrieben. Bei der Arche Noah handelt es sich um einen gemeinnützigen Verein, der sich für den Erhalt und die Entwicklung von Gemüse- und Getreidesorten, Kräutern und Obst einsetzt. Frau Heistinger ist freie Agrarwissenschaftlerin, Beraterin und Supervisorin. Die Schwerpunkte ihres Studiums der Landwirtschaft waren Ökologischer Landbau, Agrarsoziologie und Agrargeschichte. Sie war bereits als Lehrbeauftrage an der Universität für Bodenkultur Wien (BOKU) sowie für Methodenseminare und Lehrveranstaltungen am Institut für Kultur- und Sozialanthropologie der Universität Wien tätig.

Unterteilt ist das Buch in die großen Bereiche „Warum Selbstversorgung?“ (beinhaltet beispielsweise „Selbstversorgung versus Fremdversorgung“), „Vorbereitung“ (enthält unter anderem „Die alte bäuerliche Landwirtschaft und ihre Prinzipien“ und „Selbstversorgung in Ernährungs-Kennzahlen“), „Grundlagen“ (wie zum Beispiel „Ressourcen“ und „Ausstattung und Lagerung“), „Umsetzung“ (Inhalt unter anderem „Gemüseanbau“ sowie „Bienen halten“) und einen Serviceteil.

Neben dem Register enthält das Buch ein sehr detailliertes Inhaltsverzeichnis, dass für mich sehr hilfreich war, um einen Überblick über die vielen verschiedenen Themen des Buchs zu erhalten.

Zusätzlich zu den Informationen, die sich direkt auf den Garten beziehen, beinhaltet es beispielsweise auch Informationen zu Inhaltsstoffen von Lebensmitteln aus dem Garten. Auch sind ein Selbst-Test bezüglich der Form der Selbstversorgung, die zu mir passt, sowie eine Darstellung über die Verfügbarkeit von frischen Früchten im Jahresverlauf im Buch enthalten. Sehr hilfreich finde ich zum Beispiel auch die Tabelle „Ansprüche der wichtigsten Obstarten auf einen Blick“ und die „Übersicht der Kräuter-Kulturanleitungen“.

Neben Fotos enthält das Buch auch Zeichnungen, die den Inhalt verdeutlichen. Obwohl es sich um ein Sachbuch handelt, lässt sich das Buch sehr gut lesen. Abgerundet wird das Buch durch die Erfahrungen von Arche Noah-GärtnerInnen.

Das Buch beinhaltet sowohl Informationen und Tipps für Menschen, die zusammen mit anderen Personen Selbstversorgung praktizieren möchten, als auch für Personen, die alleine ihren Garten bewirtschaften möchten. Ich bin von dem Buch sehr angetan und werde es immer wieder nutzen, um mein Gartenwissen auszubauen.