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Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe / Springer-Lehrbuch (PDF)

 
 
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Lebensmittel und ihre Inhaltstoffe spielen je nach verzehrter Menge und Kombination eine wesentliche Rolle im Aufbau und Erhalt unserer Körperfunktionen. Funktionelle Lebensmittelinhaltsstoffe sollen nachweisbar positive Effekte auf die menschliche...
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Kommentar zu "Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe / Springer-Lehrbuch"
 
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