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Brotbackbuch Nr. 4 (PDF)

Backen mit Sauerteig
 
 
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Dieses neue Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der "wilden" Mikroorganismen - für Laien und Profibäcker.
Was ist Sauerteig? Wie werden Sauerteige hergestellt und gepflegt? Welche Arten von Sauerteig...
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Kommentar zu "Brotbackbuch Nr. 4"
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  • 5 Sterne

    22 von 48 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Brigitte B., 04.12.2019

    Als Buch bewertet

    Super schnelle Abwicklung

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