Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz (PDF)
- Kauf auf Rechnung
- eBook auch verschenkbar
- Kostenloser tolino webreader
Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
14.95 €
Die Müller-Diät / Ratgeber Gesundheit
Sven-David Müller
Statt 12.90 € 19
11.99 €
Köstlich essen - Fructose-Intoleranz / Köstlich essen
Thilo Schleip, Isabella Lübbe
20.99 €
Backen mit Erythrit
Nico Stanitzok
Statt 9.99 € 19
7.99 €
Schlank für Faule
Carsten Lekutat
Statt 20.00 € 19
17.99 €
Nie wieder Blähbauch / GU Kochen & Verwöhnen Diät und Gesundheit
Martin Wilhelmi, Diana Studerus, Peter Gibson
Statt 19.99 € 19
15.99 €
Statt 16.99 € 19
13.99 €
Einfach Paleo / Ullstein eBooks
Balázs Bojkó
9.99 €
Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz und Dialyse
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
23.99 €
Sanft heilen mit Ayurveda
Gudrun Glock
15.99 €
Brainfood / Ratgeber Gesundheit & Ernährung
Michael Hamm, Alfred-William Freeman, Maria Hoffmann
Statt 19.90 € 19
18.99 €
Ernährungsratgeber Schilddrüse / Ratgeber Gesundheit & Ernährung
Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger
11.99 €
Ernährungsratgeber Leber und Galle
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
13.99 €
Das große Diabetes-Kochbuch / Ratgeber Gesundheit
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Statt 26.99 € 19
25.99 €
Ernährungsratgeber Reizdarm
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Statt 19.99 € 19
18.99 €
Magen- und Darmerkrankungen natürlich behandeln
Andrea Flemmer
15.99 €
Lieblingsrezepte für Diabetiker
Elisabeth Lange, Astrid Büscher
Statt 19.99 € 19
18.99 €
Die neue Ernährung bei Krebs
Oliver Kohl, Carola Dehmel
13.99 €
Ernährungsratgeber Rheuma
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Statt 16.99 € 19
15.99 €
Das große Kochbuch gegen Bluthochdruck
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Statt 26.99 € 19
25.99 €
Das große Kochbuch gegen Bluthochdruck
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Statt 26.99 € 19
25.99 €
Das große Schonkost-Kochbuch
Christiane Weißenberger
Statt 26.99 € 19
25.99 €
Das große vegetarische Arthrose-Kochbuch
Christiane Weißenberger
26.99 €
Das große vegetarische Arthrose-Kochbuch
Christiane Weißenberger
Statt 26.99 € 19
25.99 €
Das große vegetarische Arthrose-Kochbuch
Christiane Weißenberger
Statt 26.99 € 19
25.99 €
Das große vegetarische Gicht-Kochbuch
Christiane Weißenberger
Statt 26.99 € 19
25.99 €
Das große vegetarische Gicht-Kochbuch
Christiane Weißenberger
26.99 €
Das große Cholesterin-Kochbuch
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
24.99 €
Das große Kochbuch gegen Rheuma
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
26.99 €
Der Umgang mit einer Laktoseintoleranz ist für Betroffene nicht immer einfach. Mit dem richtigen Hintergrundwissen muss jedoch niemand auf eine genussvolle Ernährung verzichten. Da Laktasemangel nicht heilbar ist, besteht die Therapie in der Umstellung der Ernährung. Wie das geht, erfahren Sie im folgenden Kapitel.
Richtig essen bei Laktoseintoleranz
In Abhängigkeit vom Schweregrad des Laktasemangels wird Milchzucker entweder in gewissen Mengen vertragen, oder aber es müssen auch kleinste Mengen gemieden werden. Bei einer milchzuckerfreien Diät darf höchstens ein Gramm Laktose täglich aufgenommen werden. Eine laktosearme Ernährung darf bis zu acht oder zehn Gramm Laktose beinhalten, das entspricht ungefähr 200 Milliliter Milch. Der behandelnde Arzt muss individuell austesten, wie viel Laktose Sie tolerieren, ohne dass Beschwerden auftreten.
Fermentierte Lebensmittel wie Joghurt, Kefi r und Sauermilch weisen zwar einen hohen Laktosegehalt auf, werden aber meistens vertragen. Das liegt an den enthaltenen Milchsäurebakterien, die zum Teil den Magen passieren und den Zweifachzucker (Disaccharid) Laktose im Darm spalten. Probiotischer Joghurt wird hingegen der häufi g gemachten Empfehlung nicht besser vertragen als normaler Joghurt im Gegenteil. Meiden Sie probio tische Milchprodukte, wenn Sie unter Laktoseintoleranz leiden.
Einige Käsesorten wie Hart- und Schnittkäse enthalten so gut wie keine Laktose, da sie bei der Reifung des Käses abgebaut wird. Je länger der Käse reift, desto weniger Laktose weist er auf. Während bei der laktosefreien Kost alle Quellen laktosehaltiger Produkte gemieden werden, können bei der laktosearmen
Laktosereiche Lebensmittel: Milch und Milchprodukte: Milch, Pudding, Mixgetränke, Kakaogetränke, Süßspeisen, Cremes, Eiscreme, Kaffeeweißer, Kondensmilch, Sahne, Sauerrahm, Dickmilch, Ke?r, Joghurt, Sauermilch, Quark,
Laktose versteckt sich hinter Begriffen wie: Milchzucker, Molke, Molkepulver, Milch, Milchpulver, entrahmte Milch, Rahm, Sahne, Sahnepulver, Butter, Laktosemonohydrat, Milchelemente, Milchserum, Molkereistoffe, Milchserumpulver, Quark, Kasein, Kaseinate, Milcheiweiß, Milchfette, Laktalbumin, Laktglobulin
- Autoren: Sven-David Müller , Christiane Weißenberger
- 2010, 136 Seiten, Deutsch
- Verlag: Schlütersche Verlag
- ISBN-10: 3842681984
- ISBN-13: 9783842681989
- Erscheinungsdatum: 06.12.2010
Abhängig von Bildschirmgröße und eingestellter Schriftgröße kann die Seitenzahl auf Ihrem Lesegerät variieren.
- Dateiformat: PDF
- Größe: 3.20 MB
- Ohne Kopierschutz
- Vorlesefunktion
eBooks und Audiobooks (Hörbuch-Downloads) mit der Familie teilen und gemeinsam genießen. Mehr Infos hier.
Einfach Paleo / Ullstein eBooks
Balázs Bojkó
9.99 €
Ernährungsratgeber Niereninsuffizienz und Dialyse
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
23.99 €
Sanft heilen mit Ayurveda
Gudrun Glock
15.99 €
Brainfood / Ratgeber Gesundheit & Ernährung
Michael Hamm, Alfred-William Freeman, Maria Hoffmann
Statt 19.90 € 19
18.99 €
Ernährungsratgeber Schilddrüse / Ratgeber Gesundheit & Ernährung
Sven-David Müller-Nothmann, Christiane Weißenberger
11.99 €
Ernährungsratgeber Leber und Galle
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
13.99 €
Das große Diabetes-Kochbuch / Ratgeber Gesundheit
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Statt 26.99 € 19
25.99 €
Ernährungsratgeber Reizdarm
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Statt 19.99 € 19
18.99 €
Magen- und Darmerkrankungen natürlich behandeln
Andrea Flemmer
15.99 €
111 Rezepte für ein gesundes Herz
Sonja Carlsson
Statt 19.99 € 19
18.99 €
111 Rezepte für ein gesundes Herz
Sonja Carlsson
Statt 19.99 € 19
18.99 €
Lieblingsrezepte für Diabetiker
Elisabeth Lange, Astrid Büscher
Statt 19.99 € 19
18.99 €
Die Müller-Diät / Ratgeber Gesundheit
Sven-David Müller
Statt 12.90 € 19
11.99 €
Die neue Ernährung bei Krebs
Oliver Kohl, Carola Dehmel
13.99 €
Ernährungsratgeber Rheuma
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
Statt 16.99 € 19
15.99 €
Ernährungsratgeber Morbus Crohn und Colitis ulcerosa
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
16.95 €
Schonkost
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
18.99 €
Schonkost
Sven-David Müller, Christiane Weißenberger
18.99 €
| Zustand | Preis | Porto | Zahlung | Verkäufer | Rating |
|---|
Schreiben Sie den ersten Kommentar zu "Ernährungsratgeber Laktoseintoleranz".
Kommentar verfassen