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GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber: Smoothies (ePub)

Obst-Power im Glas
 
 
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Inzwischen bekommt man sie in jedem Supermarkt, sie stehen auf vielen Getränkekarten, und in manchen Bars gibt es gar nichts anderes: Smoothies, die cremigen Gesund-Frucht-Drinks aus den USA. Ihr Erfolgsgeheimnis: Sie liefern viele Vitamine TO GO, sind...
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Kommentare zu "GU Kochen & Verwöhnen Küchen-Ratgeber: Smoothies"
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  • 5 Sterne

    28 von 41 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Goldtime, 27.07.2014

    Als Buch bewertet

    Smoothies selbst mixen, anstatt die Standardsorten aus dem Kühlregal zu kaufen - klingt verlockend! In diesem GU-Kochbuch von Tanja Dusy kommen Anfänger und Fortgeschrittene voll auf ihre Kosten. Neben Tipps und Tricks werden hier viele Rezepte für fruchtige, cremige und ausgefallene Saftgetränke geliefert - appetitanregende Fotos inclusive.
    Die Autorin Tanja Dusy ist immer auf der Suche nach neuen Rezepten rund um die Welt, wenn sie nicht als Redakteurin bei GU Kochbücher schreibt oder Rezepte bloggt. Kochen ist ihre Leidenschaft, und so möchte sie auch andere dazu verführen.
    Selbst ich als ausgewiesener Kochmuffel konnte nicht widerstehen. Nachdem ich die ersten einfachen Smoothies erfolgreich gemixt hatte, wagte ich mich auch an ein paar Smoothies der extravaganteren Sorte ("Yellow Submarine", "Miss Saigon" und "Lucky Litschi"). So schmeckt gesund!

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  • 4 Sterne

    29 von 41 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    rubyeffect, 30.07.2014

    Als Buch bewertet

    Es gibt wirklich interessant Möglichkeiten Smoothies mit kleinen Handgriffen zu verfeinern, z.B. mit Lavendelblüten. Als Anfänger muss man wirklich lange herum tüfteln bis mal eine geschmacklich perfekt ausgewogen Smoothie dabei herausspringt. Der Leser sollte keine Hemmungen haben alles mal aus zu probieren von Kokosmilch über Rote Beete bis hinzu Spinat und Erdnüssen.

    ♥ Mein Favorit für den Sommer ist der Rhabarbapapa, Seite 34
    (viele Smoothis lassen sich auch in Säfte umwandeln)

    Was der Leser zu schätzen weis: Der Autorin ist es gelungen mehr als nur ein reines Re-zeptbuch zu schreiben. Es gibt eine kleine Einführung wie der Leser die verschieden Zuta-tenarten (Salate, Steinobst,..) am besten verwenden kann. Sogar kleine Deko- und Servier-vorschläge sind enthalten. Tanja Dusys Smoothiebuch ist Anreiz, Anleitung und „Lernbuch“ zugleich.

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  • 5 Sterne

    18 von 25 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    InExGoere, 27.07.2014

    Als Buch bewertet

    Der Küchenratgeber "Smoothies - Obst-Power im Glas" ist das perfekte Buch für alle die gerne Obst essen und natürlich die mehr Obst essen wollen.
    Zuerst bekommt man auf zwei Seiten einige Tipps & Tricks verraten, die gerade für Neulinge in der "Smoothiewelt" sehr hilfreich sind.
    Danach geht es auch schon mit den ersten Rezepten los. Das Buch ist in drei Abschnitte aufgeteilt: "Die Fruchtigen", "Die Cremigen" und "DIe Ausgefallenen". Die Rezepte sind sehr gut beschrieben, so dass den Anweisungen leicht zu folgen ist. An den notwendigen Stellen sind direkt be den Rezepten Tipps, Erklärungen und Varianten aufgeführt, wodurch dieses Buch noch vielfältiger wird.
    Ebenfalls positiv zu erwähnen ist, dass das Register vorrangig nach den häufigsten Zutaten sortiert ist, so kann ich mir den passenden Smoothie für mein Lieblingsobst raussuchen.
    Ein gelunges Buch, was in keiner Küche fehlen sollte.

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    ja nein
  • 5 Sterne

    14 von 24 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Geri, 20.07.2014

    Als Buch bewertet

    "Gesund und gleichzeitig lecker - beides zusammen geht nicht? Geht doch!"
    Mit diesen Worten leitet Autorin Tanja Dusy das Smoothie-Rezeptbuch ein und soll absolut Recht behalten!
    Bisher habe ich 7 der knapp 50 verschiedenen Rezepte ausprobiert und nur einer hat mir nicht geschmeckt. Die anderen 6 waren so lecker, dass sie sicher noch öfter auf den Tisch kommen!
    Die Rezeptauswahl bildet eine bunte Mischung, die von klassischen Fruchtsmoothies, über cremige Varianten, bis hin zu ausgefallenen Versionen alles bietet. Die Zutaten sind manchmal etwas schwierig zu bekommen, aber meist werden gut erhältliche Alternativen genannt.
    Die Beschreibungen sind eindeutig, so dass bei der Zubereitung absolut nichts schief gehen kann. Ich habe alle ausprobierten Smoothies ohne Probleme mit einem Stabmixer hergestellt - es braucht also nicht unbedingt einen teuren Mixer.

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  • 4 Sterne

    19 von 34 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich

    Scheherazade, 27.07.2014

    Als Buch bewertet

    Der GU-Ratgeber „Smoothies – Obstpower im Glas“ gibt eine Einführung in die Welt der Smoothies. Dabei sind die Rezepte vielfältig und decken den kompletten Obstgarten ab. Ob Obst pur, mit Milch, Joghurt oder Eis, hier findet man für jeden Geschmack und jeden Anlass einen Smoothie der passt.Dieser GU-Ratgeber enthält 50 Smoothie-Rezepte. Er ist ein typischer GU-Ratgeber mit sehr vielen Bildern und auch vielen hilfreichen Tipps und Varianten zu den vorgestellten Rezepten. Die Rezepte haben alle eine Zutatenliste, sodass man gut planen kann. Allerdings sind manchmal die Mengen etwas gewöhnungsbedürftig. (Wer kauft im Supermarkt nur 6 grüne Trauben?) Die Zutaten sind meist sehr einfach zu bekommen, aber für einige muss man auch in spezielle Läden. Man benötigt für die meisten Smoothies Eiswürfel, also sollte man eine Möglichkeit haben, diese herzustellen.Insgesamt ein gutes Buch.

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