Manual of food hygiene methods (PDF)
(Sprache: Englisch)
Adopt standardised methods of taking environmental samples for hygiene testing of surfaces, people, packaging, air and process water. The adoption of standardised protocols throughout the food and drink industry will lead to additional confidence in the...
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Produktinformationen zu „Manual of food hygiene methods (PDF)“
Adopt standardised methods of taking environmental samples for hygiene testing of surfaces, people, packaging, air and process water. The adoption of standardised protocols throughout the food and drink industry will lead to additional confidence in the validity of hygiene test results and help to improve the analysis and control of potential environmental sources of food and drink contamination.
Bibliographische Angaben
- Autor: Dr. John Holah
- 2011, 150 Seiten, Englisch
- ISBN-10: 0117080810
- ISBN-13: 9780117080812
- Erscheinungsdatum: 16.12.2011
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eBook Informationen
- Dateiformat: PDF
- Mit Kopierschutz
Sprache:
Englisch
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