Weihnachtsgebäck Rezepte (ePub)

"Weihnachtsgebäck Rezepte& Kekse für das ganze Jahr" von Stephanie Hafner, ist ein handliches Ringbuch gefüllt mit Lieblingskeksrezepten für das ganze Jahr. 


Backen macht Spass, mit vielen Bildern und Schritt für Schritt Anleitungen für ein einfaches gelingen.

Stephanie Hafner ist seit dreißig Jahren fasziniert vom Backen und hat ein liebevolles Rezeptbüchlein zusammengestellt, mit vielen ihrer Jahrzehnte erprobt und neuen Rezepte. Von verschiedenen Grundteigen, klassischen Keksen und Weihnachtsgebäck, bis hin zu leckeren Lebkuchen, ist eine bunte Mischung aus Lieblingsrezepten im Buch zu finden. Zu meiner grossen Freude ist auch ein Lebkuchenhaus mit Anleitung und vielen Bildern im Buch. Sogar an die Schablonen, die abgepaust oder kopiert werden können, ist gedacht worden. So macht backen nicht nur richtig Spass, sondern Backmeisterinnen aber auch Backanfänger werden gleichermassen motiviert es einfach mal auszuprobieren.

Die Rezepte sind übersichtlich, in einfachen leichten Worten beschrieben.Viele hübsche Bilder von der Zubereitung des Teiges, bis zum fertigen Produkt unterstreichen die einzelnen Rezepte.

Ganz toll finde ich auch, die liebevoll zusammengetragenen Bild für Bild- Anleitungen der einzelnen Rezepte, aber auch die handliche und toll erdachte Ringbuchbindung.
Das einzige das ich im Buch vermisst habe, ist die grobe Anzahl der aus dem Teig resultierenden Plätzchen und die Dauer, die die einzelnen Rezepte in Anspruch nehmen. 


Insgesamt ist es aber ein unheimlich liebevoll zusammengestelltes Rezeptbuch mit vielen Klassisch Rezepten und Bild für Bild Anleitungen das in Vorweihnachtliche Stimmung versetzt.

Weihnachtsgebäck Rezepte & Kekse für das ganze Jahr, von Stephanie Hafner

Cover:
Hier sehen wir schon, welche Köstlichkeiten wir mit dem Buch zaubern können.

Inhalt und meine Meinung:
In diesem tollen Backbuch finden wir über 20 leckerer Rezepte für Gebäck zur Advents- und Weihnachtszeit, die man aber auch das ganze Jahr über genießen kann.
Es gibt auch weitere wichtige und hilfreiche Tipps rund um das Thema Backen.
Das super tolle an dem Buch sind die Schritt für Schritt Anleitungen, mit super praktischen Tipps die das Herstellen viel einfacher machen.
Dieses Buch ist, durch die vielen Fotos, sehr gut für Anfänger geeignet. Es kann fast gar nichts schief gehen.
Aber auch mir (es gab Zeiten, da habe ich über 20 Sorten jedes Jahr gebacken), ich möchte mich schon als „versiert“ bezeichnen, hat es Anregungen für neue Rezepte und vor allem geniale Tipps gebracht, bei denen ich noch lernen konnte und ich schwierige Arbeitsschritte nun viel einfacher gestalten kann.
Alles was ich ausprobiert habe, hat auch funktioniert.
Die vielen Fotos geben tolle Anregungen zur Herstellung.

Die Spiralbindung und das Format sind auch super gewählt, so hat das Buch überall Platz und bleibt auch immer schön flach liegen. Die Oberfläche der einzelnen Seiten kann auch gut mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.

Autorin:
Vom Backen schon über 30 Jahre fasziniert, gebe ich inzwischen, nach Bäckerlehre, Meisterprüfung und verschiedenen Arbeitsstellen, mein Wissen in Backkursen und in diesem Backbuch weiter.

Mein Fazit:
Ein tolles „Weihnachtsbackbuch“ das für mich aus der Masse hervor sticht.
Von mir eine klare Kaufempfehlung.