Why We Get Fat (ePub)

Name: Why We Get Fat
Brand: Knopf Doubleday Publishing Group
SKU: 54189801
Price: 15.99 EUR
Availability: OnlineOnly

And What to Do About It (Sprache: Englisch)

Autor: Gary Taubes

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Produktinformationen zu „Why We Get Fat (ePub)“

What's making us fat? And how can we change? Building upon his critical work in Good Calories, Bad Calories and presenting fresh evidence for his claim, bestselling author Gary Taubes revisits these urgent questions.

Taubes reveals the bad nutritional science of the last century-none more damaging or misguided than the "calories-in, calories-out" model of why we get fat-and the good science that has been ignored. He also answers the most persistent questions: Why are some people thin and others fat? What roles do exercise and genetics play in our weight? What foods should we eat, and what foods should we avoid? Persuasive, straightforward, and practical, Why We Get Fat is an essential guide to nutrition and weight management.

Complete with an easy-to-follow diet. Featuring a new afterword with answers to frequently asked questions.

Don't miss Gary Taubes's latest book, The Case Against Sugar, available now.

Autoren-Porträt von Gary Taubes

GARY TAUBES is cofounder and senior scientific advisor of the Nutrition Science Initiative (NuSI). He's an award-winning science and health journalist, the author of Why We Get Fat and Good Calories, Bad Calories, and a former staff writer for Discover and correspondent for the journal Science. His writing has also appeared in The New York Times Magazine, The Atlantic, and Esquire, and has been included in numerous Best of anthologies, including The Best of the Best American Science Writing (2010). He has received three Science in Society Journalism Awards from the National Association of Science Writers. He is also the recipient of a Robert Wood Johnson Foundation Investigator Award in Health Policy Research. He lives in Oakland, California.

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Bibliographische Angaben

Autor: Gary Taubes
2010, 272 Seiten, Englisch
Verlag: Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10: 030759551X
ISBN-13: 9780307595515
Erscheinungsdatum: 28.12.2010

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 3.24 MB
Mit Kopierschutz
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Sprache:

Englisch

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