Bewertungen zu Die Wunderwelt der Kräuter (ePub)

Mich hat das Cover sofort angesprochen, der Titel ist toll und das Bild von Stefanie Hertel wirkt sehr authentisch und sympathisch.Die Haptik des Hardcover Buches ist sehr ansprechend.

Dieses Kräuterbuch hat mich wirklich überzeugt! Bereits das Vorwort ist mit so viel Liebe und Herzblut und interessant geschrieben. Das Inhaltsverzeichnis ist sehr struktieuert und gut aufgebaut, mich hat es absolut überzeugt. Der erste Teil des Buches ist die Welt der Kräuter. Hier werden ganz unterschiedliche Kräuter erklärt und beschrieben auch persönliche Erfahrungen der Autorin fließen mit ein. Besonders gut haben mir die kleinen Infokästchen mit den Merkmalen der Kräuter gefallen. In dem zweiten Teil des Buches gibt es wunderbare Rezepte mit den Kräutern. Ich finde die Rezepte sehr gut erklärt und leicht nach zu kochen. Im Alltag lassen sich die Rezepte sehr gut umsetzen. Die Kräutermischung für Tee und Schnaps hat mir besonders gut gefallen. Ich finde es toll, dass Stefanie Hertel ihrer persönlichen Erfahrungen und Erlebnisse geteilt hat. Das Buch ist einfach toll und interessant, ich habe viele neue Informationen über Kräuter gelernt und habe auch schon einige Rezepte ausprobiert. Am Ende des Buches gibt es ein Rezeptregister, Register für Heilanwendungen und ein Stichwortregister. Auch die Empfehlung für weitere Literatur hat mir gut gefallen. Ich empfehle das Buch auf jeden Fall weiter.

Ein zauberhaftes Buch für alle Kräuterliebhaber

"Die Wunderwelt der Kräuter" von Stefanie Hertel entführt den Leser in eine zauberhafte Welt voller Farben, Düfte und Geschmack.
Schon beim ersten Aufschlagen des Buches wird man von der liebevollen Gestaltung verzaubert. Die wunderschönen Fotos lassen die Kräuter förmlich lebendig werden.
Stefanie Hertel teilt in ihrem Buch ihr Wissen und ihre Liebe zu den Kräutern mit dem Leser. Mit ihrem warmherzigen und persönlichen Schreibstil lädt die Autorin den Leser ein, die Welt der Kräuter mit ihr zu erkunden. Sie erklärt die verschiedenen Anwendungsgebiete der Kräuter, gibt Tipps zur Ernte und Verarbeitung und verrät ihre persönlichen Lieblingsrezepte.

Die Rezeptsammlung im hinteren Teil des Buches lädt dazu ein, die vielfältigen Möglichkeiten der Kräuter zu entdecken. Ob herzhafte Gerichte, erfrischende Getränke oder wohltuende Tees - hier findet jeder etwas nach seinem Geschmack.

„Die Wunderwelt der Kräuter“ ist ein wunderschönes und informatives Buch, das in keinem Bücherregal fehlen sollte. Es ist sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Kräuterliebhaber geeignet und auch ein ideales Geschenk für alle, die die Natur und ihre Schätze lieben.

Ich habe das Buch mit großem Genuss gelesen und werde es sicher noch oft in die Hand nehmen.

Das Buch hat mein Interesse geweckt, da ich ungefähr zur gleichen Zeit in der Nähe von Stefanie Hertel, nur auf der westlichen Seite der innerdeutschen Grenze, aufgewachsen bin. Genau wie sie bin auch ich gerne mit meiner Oma Blumen, Wildkräuter und Beeren pflücken gegangen, daher fand ich das Buch recht spannend.

Etwas unpassend fand ich es dann allerdings, dass dem Buch auch zwei Flyer für Tourneen beilagen, was mit der Thematik aber ja wenig zu tun hat. Es werden im Buch gut 30 verschiedene Kräuter und Wildpflanzen vorgestellt. Die meisten von ihnen, wie Schlehe, Holunder, Schafgarbe, Brennnessel, Spitzwegerich oder Bärlauch waren mir bereits ein Begriff. Andererseits sind sie auch weit verbreitet und daher hat man recht gute Chancen, sie in seiner Nähe pflücken zu können und das Buch ist so sehr alltagstauglich.

Zu jeder Pflanze gibt es dann recht ausführliche Infos zu Wirkstoffen und auch dazu, wie man sie erkennen und eine Verwechslung mit Giftpflanzen vermeiden kann und eine Anwendungsmöglichkeit. Auch, wo diese Pflanzen am häufigsten zu finden sind und zu welcher Jahreszeit geerntet werden kann, wird beschrieben. Im hinteren Teil des Buches gibt es dann noch Tipps, worauf man beim Trocknen von Kräutern für Tees achten sollte und einige recht interessante Rezepte für Hauptgerichte mit Wildkräutern und Beeren. Hier bringen sich auch Stefanies Ehemann und ihre Tochter, dir eine Bäckerlehre gemacht hat, mit Kärtner Kasnudeln und einem Kräuterstrudel mit ein.

Das Buch enthält zudem viele ansprechende Fotos, einerseits von Stefanie, ihrer Familie und ihren Hunden, andererseits aber natürlich auch von den Pflanzen und den daraus hergestellten Dingen. Auf jeden Fall bekommt man beim Blättern direkt Lust, selbst auf die Suche nach Wildpflanzen zu gehen. Wildpflanzenprofis werden aber wahrscheinlich viel schon kennen. Besonders interessant ist das Buch sicher für Fans der Sängerin, die so einmal ganz andere Einblicke in deren Alltag fernab der Bühne bekommen.

Naturfreunde hergehört

Dieses Buch bietet einen super Einstieg für alle, die wissen wollen, was vor Ihrer Haustür so grünt und blüht.
Die einzelnen Punkte sind sehr gut und für jeden verständlich geschrieben und ich finde auch den kleinen Rezept-Zusatz super. Hinzu kommt natürlich noch der separate Rezept-Part weiter hinten im Buch. Ich hätte nicht erwartet, was man alles aus diesen Kräutern machen kann und die meisten Rezepte haben mit vollkommen überrascht. Dabei scheinen sie gar keine allzu exotischen Zutaten zu brauchen - außer natürlich die Kräuter - und man kann sie schnell und einfach nachkochen. Von Herzhaft über Süßes und Getränke ist für jeden etwas dabei.
Die Bilder sind sehr schön und sprießen geradezu vor Naturfreude, sodass man sich gleich rausmachen und sammeln möchte.
Ich finde das Buch als Ganzes sehr bereichernd und motivierend.

Wow, ich bin von dem Buch total überrascht. Die Wunderwelt der Kräuter ist ein Buch für alle, die sich neu damit beschäftigen wollen und für Geübte Kräutersammler. Die Einführung finde ich schon sehr schön geschrieben. Das Inhaltsverzeichnis am Anfang zeigt einem, wo welche Kräuter und welche Rezepte zu finden sind. Alles wird sehr gut mit Bildern untermauert. Zu jeder Pflanze gibt es eine kleine Geschichte von Stefanie Hertel. Gefolgt von den Erkennungsmerkmalen, Standort, Verwendung, Sammelzeit. Danach kommt ein Block von jeweils drei Heilwirkungen, Anwendungsbereichen sowie Inhaltsstoffen. Verwechslungspflanzen werden angegeben, falls es welche gibt. Und zum guten Schluss endet jedes Kräutlein mit einem kleinem Rezept. Entweder als Tee, Tinktur, Oxymel, Saft, Salbe oder Schnaps. Und wenn man alle Kräuter durch hat, dann folgen sehr einladende und nachmachbare Rezepte. Das Brennesselpesto werde ich demnächst ausprobieren. Hoffentlich wächst die Brennessel bald.-lach. So kann sich der Blick auf das "Unkraut im Garten" verändern. Lassen auch Sie sich in das Reich der Kräuter verführen.
Es. lohnt sich. Danke für dieses wunderbare Kräuterbuch.

Mehr als eine Musikerin aus dem Fernsehen


Von rosaolive

Bei dem Namen denkt natürlich jeder nur an das Volksmusik Sternchen, dass aber hinter der Person ,Stefanie Hertel ,viel mehr steckt beweist dieses Buch.

Schon das Cover ist sehr geschmackvoll gestaltet und lässt keine Fragen offen , um was es in dem Buch geht. Kräuter stehen im Mittelpunkt von Fr. Hertels Garten Fachwissen.

Sehr gut aufgegliedert in Pflanzen Porträts und Rezept Teil findet man sich gleich beim ersten durch blättern sehr gut zurecht.

Sehr anschauliche Fotografien erleichtern auch dem Kräuter Neuling das rasche erkennen. Sehr viele extra Tipps machen das Buch lange interessant. Auch das farbkonzept ist sehr stimmig.

Auch ihre Familie hat zum Teil mitgewirkt und Rezepte beigesteuert, auch gibt Fr.Hertel einen Einblick in ihr Leben abseits des Rampenlichtes. Ich muss sagen ich mag ihre Musik absolut gar nicht ,das Buch jedoch ist überaus gelungen und eine Bereicherung im Sachbuch Regal. Die Rezepte sind jetzt zwar nicht neu aber sie funktionieren und auf das kommt es ja am Ende an.

Einziger Minuspunkt, das Papier ist sehr dünn , von diesem Verlag ist man eigentlich hochwertigeres gewohnt.

Fazit eine wunderbare Kräuterbibel die das wesentliche gut und einfach zusammenfasst. Für jeden geeignet egal ob erfahren oder neuling.

Nach einer kurzen Einleitung kommt Hertel schnell zu ihren Lieblingskräutern, die sie gern in freier Wildbahn sammelt. Diese sind alphabetisch sortiert und werden knapp vorgestellt. Sie kommen daher mit einem Steckbrief, einer kurzen Vorgeschichte, der Wirkungsweise, der Saison, des Aussehens mit Foto und der Anwendung. Ganz wichtig sind natürlich auch immer potentiell gefährliche Verwechslungsgefahren, von denen es leider nicht immer ein Foto gibt.

Zu den Anwendungsgebieten nennt sie verschiedene Erkrankungen und diverse Beschwerden wie Erkältungen, Krämpfe und Schmerzen. Die Extra-Seite mit Tipps zum Sammeln, Trocknen und Verarbeiten hätte ich nicht mitten in die Kräuterkunde gesetzt, sondern zur Einleitung oder zu den Rezepten am Ende integriert. Von den Rezepten her verführen mich schon jetzt die Bärlauchgnocchis und Heidelbeerpancakes! Vermerk für Alkoholiker: In den Rezepten wird verständlicherweise viel Alkohol für die Desinfizierung der Kräuter verwendet.

Wunderbare Wildkräuter kennenlernen, sammeln und anwenden

Inspirierend, praktisch und leckere Rezepte

In diesem Buch kann man die Wunderwelt der Kräuter von Stefanie Hertel kennen und lieben lernen und spürt die Leidenschaft der Sängerin für Wildkräuter und Natur.

In einer wunderbaren Einführung erzählt die Autorin ein wenig über ihr Leben, wie sie zu ihrer Kräuterleidenschaft kam und wie sie durch ihre Oma mit Kräuterheilkunde aufgewachsen ist. Das Kräuterbuch Gesundheit aus der Apotheke Gottes habe die Oma immer zur Hand gehabt und mit dem richtigen Kraut Natur-Medizin angesetzt. Stefanie Hertel sei trotz ihrer Gesangskarriere immer viel und gerne in der Natur gewesen und habe von Kind an gelernt Kräuter zu sammeln.
Für dieses Buch hat sie sich noch Unterstützung von zwei Kräuterexperten geholt und ihre 30 liebsten Wildkräuterpflanzen zusammengestellt.
In wundervoll übersichtlichem und ansprechendem Layout werden alle Pflanzen vorgestellt, die wichtigen Inhalte dazu informativ und zusammengefasst vermittelt und durch super Fotos bildlich unterstützt. Man lernt wie die Pflanzen aussehen, wo man sie findet und mit welchen man sie besser nicht verwechseln sollte. Zudem gibt es immer Tipps zur praktischen Anwendung und welche Heilwirkung die Pflanze hat. So erfährt man zum Beispiel auch, dass man anstelle von Petersilie Giersch verwenden kann zum Würzen, wie man eine Ringelblumensalbe herstellt und welche verschiedenen Tees man sich aufbrühen kann. Auch für den Löwenzahn gibt es von der Wurzel bis zur Blüte verschiedene Verwendungszwecke.
Am Ende finden sich noch leckere Rezepte, die mich alle inspirieren und auf die ich mich schon freue, wenn Wildkräutersaison ist. Ob Brennnessel- oder Bärlauchpesto, Wildkräutersalat, Brennnesselgemüse oder -küchle, Gierschquiche, Holunderbeersuppe, Kräuterschnaps oder Almcocktail, alle Rezepte klingen super lecker und sehen auf den Fotos super ansprechend aus.

Ein ansprechendes, informatives und inspirierendes Buch, das wundervoll in die Welt der Wildkräuter einführt und das ich allen empfehlen kann, die praktische und umsetzbare Anwendungen von Wildkräutern suchen.
Ich freue mich schon aufs Kräuter sammeln und bin begeistert.

Kräuterwissen, Rezepte und Persönliches von Stefanie Hertel

In Wunderwelt der Kräuter versorgt die Musikerin uns nicht nur mit hilfreichen Informationen zu vielen Kräutern und leckeren Rezepten aus diesen, sondern gibt auch einen ganz persönlichen Einblick in ihre Familie und Familiengeschichte. In diesem ersten Teil des Buchs lernen wir viel über Stefanie Hertels Zugang zu Natur und Kräutern seit frühester Kindheit, vermittelt durch Mutter und Großmutter im schönen Vogtland, und später in ihrem Leben im malerischen Chiemgau. Wunderbar deutlich wird so die tiefe Verbundenheit, aber auch der Respekt für die Vielfältigkeit und Heilkraft der Natur.

Im zweiten Teil stellt die Sängerin 30 Heilkräuter, mit jeweils drei Heilwirkungen, Anwendungsbereichen und Inhaltsstoffen vor. Toll finde ich, dass sie hier den Fokus auf Kräuter legt, die überall leicht zu finden sind und damit das Buch zu einem alltagspraktischen Begleiter wird. Sehr schön sind hier auch die kleinen farblich abgesetzten Kästchen, in denen die Autorin die wichtigsten äußeren Merkmale und weitere Infos zusammenfasst, sodass sich dieser Teil auch als kurzes Nachschlagewerk eignet und auch Leserinnen ohne Vorkenntnisse mit Bild und Beschreibung ausreichend Informationen zum Erkennen der Pflanzen gibt. Für jede Pflanze wird abschließend eine konkrete Heilanwendung und ihre Herstellung vorgestellt, hier finden sich neben vielleicht bekannteren Anwendungen wie Holunderbeersaft bei Erkältungen auch, zumindest für mich unbekanntere Verwendungen wie Kornblumen Gesichtswasser.

Im dritten und letzten Teil versorgen die Sängerin und ihre Familie uns noch mit leckeren Rezepten auf Kräuter- und Beerenbasis, von herzhaften Brennesselknödeln bis zu Heidelbeer-Pancakes ist hier für jeden Geschmack etwas dabei.

Illustriert ist das Buch mit wirklich schönen und passenden Fotoaufnahmen, von Kräutern, Rezepten, aber auch Stefanies Familie und Aufenthalten in der Natur.

Ein tolles Kräuterbuch, nicht nur für Fans der Sängerin, das sich in seiner wertigen Aufmachung sicher auch gut als Geschenk für Kräuteranfänger macht.

Übersichtliches Kräuterbuch mit allen wichtigen Informationen für Anfänger und leckeren Rezepten


33 Kräuter samt passender Heilanwendungen und leckerer Rezepte stellt Stefanie Hertel in „Die Wunderwelt der Kräuter“ vor.

Zunächst war ich noch skeptisch, ob sich das Buch aufgrund des vielen Sachwissens gut lesen lässt. Doch durch Hertels auflockernden Schreibstil bietet dieses Buch ein rundes Leseerlebnis, das auch für Personen, die Stefanie Hertel nicht kennen, interessant ist. Immer mal wieder baut Hertel erfrischende Anekdoten ein, wie z.B. dass sie die Hagebuttenkerne früher mit anderen Kindern aus Spaß genutzt hatten, da diese sehr jucken. Aber auch die Erklärungen, wie das Kraut zu seinem jeweiligen Namen gekommen ist, waren unterhaltsam zu lesen.

Durch die übersichtliche Gestaltung hat man viel Freude an dem Buch. Neben dem Fließtext finden sich immer mehrere, schön gestaltete Schaukästen, in denen die wichtigsten Infos nochmals zusammengefasst werden und so schnell gefunden werden können. Zudem wird dort zu jedem Kraut eine passende Heilanwendung vorgestellt. Schön fotografierte Bilder veranschaulichen, wie die Kräuter aussehen und bereichern das Buch zusätzlich.

Man merkt, dass Hertel darauf geachtet hat, dass auch Anfänger sich ohne Angst an die Materie trauen können. Die ausgewählten Kräuter sind oft einfach zu erkennen, weil man diese bereits kennt. Ansonsten sind es meist Kräuter, bei denen eine Verwechslung mit anderen Kräutern nicht schlimm wäre. Wenn eine Verwechselungsgefahr droht, wird auf diese zusätzlich nochmals in einem Schaukasten hingewiesen. Hertel beschränkt sich auf die 3 wichtigsten Heilanwendungen, wodurch man sich als Anfänger nicht überfordert fühlt.

Dank der vielfältigen Rezepte am Ende des Buchs sowie der Rezepte zur Heilanwendung ist das Buch aber auch für Fortgeschrittene interessant. Dementsprechend empfehle ich das Buch allen, die auf der Suche nach einem übersichtlichen und einfach verständlichen Kräuterbuch sind oder nach vielfältigen Kräuterrezepten suchen.

Warnhinweis: Hochgradig ansteckendes Kräuterfieber

Stefanie Hertel gewährt uns Einblicke in ihr (Familien-)Leben, lässt uns erfahren, wer ihre Liebe zu den Kräutern weckte und förderte und von welchen Kräuterkundigen sie immer noch gerne hinzulernt.

Ihre Leidenschaft für ihr Leben mit der Natur und ihr Wissen vermittelt sie wundervoll anschaulich in diesem hochwertig und liebevoll detailliert gestalteten Buch.

Sie eröffnet uns die Welt der Kräuter auf leicht verständliche Art und Weise mit zahlreichen atmosphärischen, äußerst ansprechenden und erklärenden Farbfotografien, schmückenden Illustrationen sowie ihren vegetarischen (Familien-)Lieblingsrezepten mit wertvollen Tipps für 2, überwiegend 4 aber auch 6 Portionen, von denen man die meisten auch ganz einfach vegan zubereiten kann. Die Rezepte werden allesamt durch verführerische Farbfotografien präsentiert und deren Zubereitung sehr gut strukturiert, leicht verständlich und somit gelingsicher beschrieben.

Dieses Buch ist für alle Interessierten geeignet - auch für Einsteiger.

Bei der Vorstellung der von ihr ausgewählten 30 Kräuter, die sie selbst am häufigsten nutzt und die fast überall relativ leicht zu finden sind, konzentriert sie sich auf je drei Heilwirkungen, Anwendungsgebiete und Inhaltsstoffe.

Ein Rezeptregister, Register der Heilanwendungen und ein Stichwortregister runden diese Wissensschatztruhe zusammen mit Tipps zum Weiterlesen und -lernen ab.

Ich möchte von Herzen gerne mehr von ihr und ihrer Familie über ihre Art, die Kräuterschätze aus der Natur in ihr Alltagsleben zu integrieren, lernen.

Wertvolles Buch - Im Einklang mit der Natur

Zu Beginn schreibt Stefanie Hertel über ihr Leben mit Kräutern bis zurück in ihre Kindheit, ihre Liebe zur Natur und Kräutern zieht sich durch das gesamte Buch wie ein roter Faden.

Im Hauptteil werden rund dreißig ausgewählte Kräuter ausführlich behandelt, Infos über Sammelzeit, Wirkung, Verwechslungsgefahr, schöne Fotos, gekrönt von einer Anwendung mit Rezept. Es wird immer genau erklärt welcher Teil der Pflanze geeignet ist.

Am Ende gibt es zahlreiche Rezepte für Hauptmahlzeiten und Snacks, sowohl herzhaft als auch süß. Natürlich dürfen Tee, Likör und Schnaps nicht fehlen.

Die Autorin ist mir durch ihre Naturverbundenheit und ihre Ansichten sympathisch. Das Sammeln der Kräuter in der Natur ist genauso wichtig für die Gesundheit wie die Kräuter selbst.

Das Buch enthält genau was ich immer gesucht habe. Eine überschaubare Anzahl heimischer Kräuter mit Infos um die Blätter und Blüten leichter zu finden, mit einfachen Anwendungen wie z.B. Tee und Likör. Einige Pflanzen kenne ich schon gut, da wurde ich mit neuen Anwendungen überrascht, andere Pflanzen will ich heuer suchen und sammeln, um sie zum Genuss zu verarbeiten. Mit den praktischen Tipps aus dem Buch werde ich heuer viel Freude haben, beim Sammeln in der Natur und beim Verarbeiten, daher empfehle ich das Buch sehr gern weiter.

Das Buch “Star auf der Showbühne, Kräuterhexe im Herzen” von Stefanie Hertel ist ein liebevoll gestaltetes und informatives Buch über die Welt der Kräuter. Die Autorin teilt ihre persönliche Geschichte und ihre Leidenschaft für die Natur mit den Lesern. Sie stellt viele verschiedene Kräuter vor, die sie von ihrer Großmutter Erna gelernt hat, und erklärt ihre Wirkung, ihre Anwendung und ihre Pflege. Sie bietet auch zahlreiche Rezepte an, die sowohl heilsam als auch lecker sind. Von Salben und Tees über Suppen und Salate bis hin zu Gnocchi und Kuchen ist für jeden Geschmack etwas dabei. Stefanie Hertel zeigt, wie man die Natur als Arzt, Lehrer und Freund nutzen kann. Sie gibt auch praktische Tipps, wie man Kräuter im Garten, auf dem Balkon oder in der Wohnung anbauen kann.

Das Buch ist sehr ansprechend und übersichtlich gestaltet. Es enthält viele schöne Fotos von den Kräutern, den Rezepten und der Autorin. Es ist auch gut recherchiert und fundiert. Die Autorin zitiert verschiedene Quellen und Experten, die ihr Wissen über die Kräuter bestätigen. Das Buch ist nicht nur ein Ratgeber, sondern auch eine Einladung, die Natur zu entdecken und zu genießen. Es ist ein Buch für alle, die sich für Kräuter, Gesundheit und Lebensfreude interessieren.

super Einführung in die Kräuterkunde

Wer sich für Kräuter und deren Wirkung interessiert, aber von dem Thema bisher wenig bis keine Ahnung hat, ist mit diesem Ratgeber bestens bedient. Man merkt auf jeder Seite, dass Stefanie Hertel dieses Thema wirklich am Herzen liegt. Sie bringt den Lesern auf gut verständliche und sehr sympathische Art die Welt der Kräuter näher.

Das Buch ist gut und übersichtlich gegliedert. Zu Anfang stellt Stefanie ausführlich ihre 33 Lieblingskräuter vor. Auf jeweils mehreren Seiten findet man Fotos und Tipps zur Bestimmung, sowie eine genaue Beschreibung der Heilwirkung (sofern vorhanden) oder sonstiger Anwendungsmöglichkeiten. Ganz toll fand ich auch die Warnhinweise, die einem helfen, Verwechslungen zu vermeiden. Hier wurde wirklich an alles gedacht.

Im Anschluss folgen dann tolle und sehr vielseitige Kräuterrezepte. Für mich als begeisgerte Köchin ebenfalls ein kleines Highlight. Auch die Rezepte sind gut beschrieben und sicher einfach nachzukochen.

Ich habe durch dieses Buch viel wissenswertes erfahren und eine Menge Anregungen erhalten. Ich werde auf jeden Fall ein paar der Rezepte nachkochen und fühle mich jetzt deutlich sicherer beim Sammeln von Kräutern. Von mir eine klare Kaufempfehlung.

Kräuterwunderwelt

Das Buch "Die Wunderwelt der Kräuter" wurde von Stefanie Hertel geschrieben. Ich war am Anfang etwas skeptisch, ob das gutgehen kann, schließlich kennt man Stefanie Hertel aus der Volksmusik und verbindet sie nicht mit Kräuter und Co.

Doch schon der Einband des Buches hat mir sehr gut gefallen. Ein richtig massiver Einband, wo nichts knicken, flattern oder sonstwas kann. Also hervorragend für den öfterenGebrauch geeignet.

Das Buch selber ist in 3 Themen unterteilt.

Zu erst erzählt Stefanie Hertel, wie ihre Liebe zur Natur und dadurch auch zu den Kräutern entstanden ist.

Im zweiten Teil werden die Kräuter erklärt. Immer dabei eine Erklärung wie die Kräuter wirken. Teilweise sind noch Anregungen bzw Rezepte für die Anwendung bzw Weiterverarbeitung. Es ist unglaublich, was die Natur für eine Apotheke bereithält. Die Aufmachung von diesem Teil hat mir wirklich besonders gut gefallen, einfach weil er so schön übersichtlichlich ist.

Der letzte Teil bietet eine Vielzahl von Rezepten, die sofort zum Nachkochen einladen- auch hier immer im Fokus eine Vielzahl von Kräutern.

Ich kann dieses Buch an alle weiterempfehlen, die die Apotheke "Natur" kennenlernen wollen.

Obwohl mir das Cover ins Auge gefallen ist, habe ich die Autorin nicht bewusst "gesehen". Natürlich ist sie ein Begriff, wenn auch in die musikalische Richtung.
Die Buch bringt dem Leser Einblicke in das Leben der Autorin, in ihre Kindheit und mehr. In Verbindung mit den Tipps und auch Rezepten wird das Buch zu einen Ganzen, das man gerne immer wieder zur Hand nimmt.
Wie schön, dass man ein Gesamtbild erhält und die Autorin ihre Beweggründe und Kenntnisse weitergibt. Auch die Balance zwischen "Wort und Bild" finde ich gut gelungen.
Im Buch werden um die 30 bekannte oder auch weniger bekannte Kräuter vorgestellt. Ich liebe es mit frischen Kräutern zu kochen. Die Verwendung von Brennesel, Spitzwegerich oder auch Schafgarbe sind mir als Kräuter aus meiner Kindheit bekannt, mit meiner Großmutter bin ich immer zum Kräuter- oder auch Pilz- und Beerensuchen unterwegs gewesen.
Allerdings habe ich bisher z. B. Brombeeren nur als Beeren auf dem Plan und Vogelbeeren nur für unsere gefiederten Freunde. Das Buchwird durch die Rezepteabgerundet.
Insgesamt ist hier einNachschlagewerk zum Kochen und auch Kräutersammeln gelungen. Es liegt jetzt bei meinen Lieblingsrezeptbüchern in der Küche.

kompakt, informativ, praxistauglich - super!

Mit "Die Wunderwelt der Kräuter" zeigt die Sängerin Stefanie Hertel ihre Liebe und Leidenschaft zur Natur und gibt ihr erworbenes Wissen an die Leser weiter.
Das Buch ist eine bunte Mischung aus persönlichen Passagen, vielen detaillierten, aber sehr praxistauglich gestalteten Informationen rund um die Kräuter. Die farbigen Abbildungen helfen auch Einsteigern wie mir, in der Natur die passenden Kräuter zu finden, die man bisher einfach nicht beachtet hat. Durch ihren sehr breiten udn vielfältigen Strauß an Kräutern, deren Wirkung und v.a. ihrer Verwendungsmöglichkeiten glaube ich, dass auch bereits erfahrene Kräuterfans noch die ein oder andere Anregung mitnehmen können. Besonders begeistert haben mich die sehr leicht und mit "einfachen" Zusätzen umzusetzenden Mixturen! Toll. keine ausgefallenen "Zutaten" und mit einfachen "Mittel" in überschaubarer Zeit umsetzbar. Diese Praxistauglichkeit ist mir sehr wichtig.
Ein weiteres Highlight sind ihre liebsten Rezepte. Auch hier gilt wieder: praxistauglich und einfach umsetzbar.

Fazit: mir hat das Buch super gut gefallen und wird sich bei mir im "Dauergebrauchsmodus" wiederfinden

Stefanie Hertel gibt in ihrem Buch "Die Wunderwelt der Kräuter" einen sehr schönen Einblick, was man mit dem Grün vor der Türe alles machen kann. Ich persönlich finde es schön in der Einleitung zu lesen, wie sie selbst zur "Kräuterhexe" wurde und kann es sehr gut nachvollziehen. Toll auch: Stefanie Hertel schreibt ganz klar, dass sie hier nur kurz porträtiert und es noch mehr Anwendungen gibt, sie sich aber auf bekannte bzw. wesentliche Eigenschaften festgelegt um den Überblick zu bewahren. Für mich ein absoluter Pluspunkt, gerade wenn man erst in die Kräuterkunde einsteigt. 

Es gibt insgesamt 30 verschiedene Porträts von Kräutern und Pflanzen, die es fast überall zu finden gibt. Zu jeder Pflanze gibt es eine Auflisten wesentlicher Merkmale und ein Rezept zu dessen Verarbeitung. Und wem diese Rezepte nicht reichen, der darf sich über den am Ende befindlichen Genießerteil freuen. Dort sind auf fast 40 Seiten Rezepte zum genießen aufgeführt.

Fazit: Für den Einstieg ein sehr schönes Buch mit vielen Infos und Rezepten. Sehr empfehlenswert!

Ein wirklich tolles Buch, was mir in meiner Sammlung noch gefehlt hat. Stefanie Hertel erzählt, ohne Starallüren und total normal über sich und wie zur Kräuterkunde gekommen ist.
Ich finde die Mischung, aus der Welt der Kräuter, Stefanie`s Lieblingsrezepten und den Erzählungen über ihr eigenes Leben, sehr gelungen. Es gibt ja Bücher über Kräuter ohne Ende. Dieses nimmt man in die Hand und legt los. Gerade mit der Bebilderung, den Hinweisen zu möglichen Verwechslungen und Ähnlichkeiten, macht es praktikabel. Sie hat nicht wahllos über alle möglichen Kräuter geschrieben, sondern sich ganz bewußt für die in ihren Augen, wichtigsten entschieden.
Mit dem Teil der Rezepte kann ich mal richtig was anfangen. Einfach, leicht verständlich und vor allem in Bezug auf die zuvor erläuterten Kräuter aufgebaut.
Man merkt richtig, mit wie viel Herzblut Stephanie Hertel dieses Buch geschrieben hat.
Fazit:
Ein großartiges Buch, das weit über ein Nachschlagewerk hinaus geht.
Großes Kompliment, an die Autorin und eine klare Leseempfehlung.

Ein schöner Ratgeber über die verschiedensten Kräuter

Das Buch hat mich gleich angesprochen, das Cover finde ich schön gestaltet und es fokussiert sich auf das Wesentliche.
In dem Buch geht es um die verschiedensten Kräuter und es wird auf ihrer Wirkungsweise und auf ihrer Pflege eingegangenen.
Mir hat das Buch sehr gut gefallen und die Schlagersängerin Stefanie Hertel erzählt authentisch von ihrer Liebe zu Natur und vor allem ihrer Begeisterung für Kräuter. Mir gefällt es sehr gut, dass strukturiert von den verschiedensten Kräuter erzählt wird. Es gab viele neue Fakten, die ich erfahren habe und ich habe mir wirklich viele Tipps zu Herzen genommen. Aber am besten haben mir die Rezepte und die Idee gefallen, was man mit den Kräutern machen kann. Zudem gab es wunderschöne Bilder, die nur so die Liebe zur Natur gezeigt haben. Mein Fazit ist, dass das Buch eine schöne Mischung aus Ratgeber und Rezeptbuch ist. Es ist auch ein super Geschenk für Menschen Garten.