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Steeped

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Michelle Francl

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 11.03.2024
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UMAMI

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Heiko Antoniewicz

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 07.10.2022
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A Field Guide to Tequila

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Clayton J. Szczech

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 03.10.2023
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White Wine

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Mike Desimone, Jeff Jenssen, Rob Mondavi Jr.

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Erschienen am 02.05.2023
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Veg-table

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Nik Sharma

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Erschienen am 24.10.2023
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The Botany of Beer

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Giuseppe Caruso

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 06.09.2022
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Wine Tasting

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Ronald S. Jackson

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Erschienen am 10.10.2022
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UMAMI

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Heiko Antoniewicz

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Rezepte der Jahrhundertwende

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Waltraud Wosch

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Die Fabrikation der Aether und Grundessenzen

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Theodor Horatius

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The Beer Bible

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Jeff Alworth

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Erschienen am 28.09.2021
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Die Molekül-Küche

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Thomas Vilgis

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Erschienen am 23.09.2010
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World of Whisky

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David Wishart, Neil Ridley, Gavin D. Smith

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Erschienen am 03.10.2019
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Wine: A Tasting Course

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Marnie Old

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Erschienen am 07.10.2021
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The Science of Cooking

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Stuart Farrimond

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Erschienen am 21.09.2017
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The Art & Science of Foodpairing

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Peter Coucquyt, Bernard Lahousse, Johan Langenbick

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Erschienen am 01.10.2020
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Cooking for Geeks

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Jeff Potter

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A Field Guide to Whisky

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Hans Offringa

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Food Lab

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J. Kenji Lopez-Alt

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Cooked

Cooked

Michael Pollan

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Erschienen am 03.04.2014
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Introduction to Wine Laboratory Practices and Procedures

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Jean L. Jacobson

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Erschienen am 13.10.2005
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Wine Grapes

Wine Grapes

Jancis Robinson, Julia Harding, Jose Vouillamoz

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Brewing Techniques in Practice

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Werner Back, Martina Gastl, Martin Krottenthaler, Martin Zarnkow, Ludwig Narziß

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What's Cooking in Chemistry?

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Erschienen am 19.05.2009
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The Vegenaise Cookbook

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Bob Goldberg

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Erschienen am 07.08.2020
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The Science of Spice

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Stuart Farrimond

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Erschienen am 09.10.2018
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Bioanorganische Chemie

Bioanorganische Chemie

Sonja Herres-Pawlis, Peter Klüfers

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Erschienen am 06.07.2017
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Bioanorganische Chemie

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Sonja Herres-Pawlis, Peter Klüfers

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Erschienen am 30.06.2017
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Bioanorganische Chemie / Teubner Studienbücher Chemie

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Wolfgang Kaim, Brigitte Schwederski

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Bioanorganische Chemie / Teubner Studienbücher Chemie

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Wolfgang Kaim, Brigitte Schwederski

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Erschienen am 17.04.2013
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Bioanorganische Chemie / Teubner Studienbücher Chemie

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Wolfgang Kaim, Brigitte Schwederski

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Bioanorganische Chemie / Teubner Studienbücher Chemie

Bioanorganische Chemie / Teubner Studienbücher Chemie

Brigitte Schwederski

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Iron Carriers and Iron Proteins

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Metals, Microbes, and Minerals - The Biogeochemical Side of Life

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Metal Ions in Bio-Imaging Techniques

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Erschienen am 08.03.2021
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Concepts and Models in Bioinorganic Chemistry

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Martha Sosa Torres, Peter Kroneck

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Bioorganometallic Chemistry

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Activation of Small Molecules

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Erschienen am 20.09.2006
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Essential Metals in Medicine: Therapeutic Use and Toxicity of Metal Ions in the Clinic

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Erschienen am 15.01.2019
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Handbook of Biomineralization

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Erschienen am 14.01.2009
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Electron Transfer

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Shunichi Fukuzumi

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