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457 Artikel
Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes

Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes

Johanna Handschmann

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 15.03.2023
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Fermente des Sozialen

Fermente des Sozialen

Elena Beregow

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Erschienen am 01.10.2021
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Minds in Ferment

Minds in Ferment

Anton Chekhov

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Erschienen am 13.03.2024
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River Cottage Handbook - Fermentation

River Cottage Handbook - Fermentation

Rachel De Thample

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Erschienen am 25.04.2024
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Pathway Design for Industrial Fermentation

Pathway Design for Industrial Fermentation

Walter Koch

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Erschienen am 28.02.2024
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Fermented Foods for Everyday Eating

Fermented Foods for Everyday Eating

Ryland Peters & Small

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Erschienen am 09.01.2024
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African Traditions: Preserving through Pickles and Fermentation

African Traditions: Preserving through Pickles and Fermentation

Andrew Darren Steele

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Erschienen am 28.03.2024
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Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk

Microbiology and Biochemistry of Cheese and Fermented Milk

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Korean Kimchi Chronicles: Fermented Delights and More

Korean Kimchi Chronicles: Fermented Delights and More

Pablo Picante

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Erschienen am 25.02.2024
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Fermenter

Fermenter

Aaron Adams, Liz Crain

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Erschienen am 19.09.2023
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Fermented Vegetables, 10th Anniversary Edition

Fermented Vegetables, 10th Anniversary Edition

Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey

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Erschienen am 16.04.2024
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Fermented Beverages 101: Mastering Kombucha, Kefir, and More

Fermented Beverages 101: Mastering Kombucha, Kefir, and More

Patrick Owens

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Erschienen am 09.04.2024
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A Nation Fermented

A Nation Fermented

Robert Shea Terrell

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Erschienen am 21.12.2023
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A Nation Fermented

A Nation Fermented

Robert Shea Terrell

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Erschienen am 06.12.2023
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A Nation Fermented

A Nation Fermented

Robert Shea Terrell

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Erschienen am 21.11.2023
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PICKLING AND FERMENTING COOKBOOK FOR PREPPERS: The Art and Science of Fermentation

PICKLING AND FERMENTING COOKBOOK FOR PREPPERS: The Art and Science of Fermentation

Yugen Daniel

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Erschienen am 19.07.2023
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The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation

The Regulatory Landscape in the EU for Dairy Products Derived from Precision Fermentation

Federica Ronchetti, Laura Springer, Kai P. Purnhagen

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Fermented Hot Sauce

Fermented Hot Sauce

Marigold Everly

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Erschienen am 29.07.2023
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Solid State Fermentation

Solid State Fermentation

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Pickle & Ferment

Pickle & Ferment

Susan Crowther, Julie Fallone

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Erschienen am 05.09.2023
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Fermented Hot Sauce

Fermented Hot Sauce

Marigold Everly

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Erschienen am 29.07.2023
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Wie ich der wurde, den ich mag

Wie ich der wurde, den ich mag

Pierre Stutz

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Erschienen am 27.09.2023
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PICKLING AND FERMENTING COOKBOOK FOR PREPPERS: A Prepper's Guide to Pickling and Fermenting

PICKLING AND FERMENTING COOKBOOK FOR PREPPERS: A Prepper's Guide to Pickling and Fermenting

Yugen Daniel

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Erschienen am 19.07.2023
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Pickling and Fermenting Cookbook for Preppers

Pickling and Fermenting Cookbook for Preppers

Yugen Daniel

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Erschienen am 28.06.2023
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Pickling and Fermenting Cookbook for Preppers

Pickling and Fermenting Cookbook for Preppers

Yugen Daniel

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Erschienen am 28.06.2023
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Pickling and Fermenting Cookbook for Preppers

Pickling and Fermenting Cookbook for Preppers

Yugen Daniel

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Erschienen am 28.06.2023
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Pathway Design for Industrial Fermentation

Pathway Design for Industrial Fermentation

Walter Koch

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Erschienen am 29.12.2023
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Pathway Design for Industrial Fermentation

Pathway Design for Industrial Fermentation

Walter Koch

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Erschienen am 28.12.2023
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Beginner's Guide to Japanese Fermentation

Beginner's Guide to Japanese Fermentation

Hiroko Shirasaki

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Erschienen am 26.09.2023
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The Laws of Fermentation and the Wines of the Ancients

The Laws of Fermentation and the Wines of the Ancients

William Patton

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