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Unerreichbar / Only Us Bd.3
Melanie Harlow
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Unvergesslich / Only Us Bd.2
Melanie Harlow
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Unwiderstehlich / Only Us Bd.1
Melanie Harlow
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Fräulein bitte zahlen
Sigrid Mahlknecht Ebner, Katharina Weiss
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Wünsche unter azurblauem Himmel / Villa Amalfi Bd.2
Giulia Romanelli
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Do legst di nieda!
Stephan Maria Alof
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Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe
Stephan Stomporowski, Benjamin Laux
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Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen
Alexander Baumgartner
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Essen lernen
Bee Wilson
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Institut Paul Bocuse Gastronomique
Institut Paul Bocuse
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Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Gastgewerbe - Gemeinsame Berufsbildpositionen für alle Berufe
Peter Braune
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Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I
Peter Braune
59.80 €
Lernkarten WISO Wirtschafts- und Sozialkunde Fachkraft im Gastgewerbe Prüfungsvorbereitung WISO Prüfung
Michaela Rung-Kraus
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Interkultura Berufsschulwörterbuch für Gastronomie und Gastgewerbe
Interkultura Verlag
30.00 €
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30.00 €
35.00 €
Personalverrechnung im Gastgewerbe und in der Hotellerie
Elfriede Köck, Günter Steinlechner
60.00 €
Top-Prüfung Küchenmeister, Meister und Fachwirt im Gastgewerbe
Claus-Günter Ehlert
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Grundlagen der Lebensmittelkunde
Carolin Kütemeyer, Astrid Döring
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Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
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Fachkräftemangel im Gastgewerbe. Ursachen und Gegenmaßnahmen
Victoria Mayer
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Hotel & Restaurant - Grundstufe gastgewerbliche Berufe
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
33.90 €
Lernortkooperation mit mobile seamless learning. Entwicklung einer App für den Einsatz in gastgewerblichen Berufsschulklassen
Heiko Hemjeoltmanns
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Der Einstellungstest / Eignungstest zur Ausbildung: Hotelfachmann, Koch, Restaurantfachmann, Fachkraft im Gastgewerbe, Fachmann für Systemgastronomie, Konditor, Bäcker
Kurt Guth, Marcus Mery
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Arbeitsblätter Gastgewerbe
Astrid Bock-Nelle, Wolfgang Bruse, Gabriele Heuermann
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Meister im Gastgewerbe
Kurt Wolf, Marius Elfner
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Fachkraft im Gastgewerbe
Heinz-Peter Wefers, Sandra Warden, Michael Schopohl, Michael Hummel
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Duftmarketing im Gastgewerbe
Sophie Siegerstetter
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Erlebnis Hotel 1
Wilhelm Gutmayer, Rudolf Wolfschluckner, Johann Stickler, Andrea Pfleger, Wolfgang Stanek, Christine Ruetz, Peter Fischer, Kurt Krausler, Ines Weissensteiner-Wiessler, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Christoph Wutzl, David Breitwieser, Christina Drischel
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Handbuch Hotel- und Gastgewerbe
Elfi Müller, Susanne Walter, Bettina Siesté, Kirsten Schwetje, Yvonne Bley
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Gesetze für das Gastgewerbe
Robert Fechteler, Viktor Lüpertz, Herbert Motz, Stefan Reip
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Fräulein bitte zahlen
Sigrid Mahlknecht Ebner, Katharina Weiß
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Betriebswirtschaftslehre für das Gastgewerbe managementorientiert
Harald Dettmer, Arnold Czwikla, Sabrina Dettmer, Dieter Finck, Thomas Hausmann, Petra Hieke, Elisabeth Köhnke, Mathias Meilwes, Helmut Meisl, Peter Posluschny, Sandra Warden
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Arbeitsblätter Gastgewerbe, Fachstufe 1
Wolfgang Bruse, Gabriele Heuermann, Harald Meier, Markus Schröer
20.30 €
Definitionsgrundlage Außer-Haus-Markt/Gastgewerbe
Niels Schirrmeister
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