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Der praktische Schweizer Käser

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R. Steinegger

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Biodiversität? Frag doch einfach!

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Heike Feldhaar

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Erscheint am 02.09.2024
Lebensmittelverfahrenstechnik

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Heike P. Schuchmann, Harald Schuchmann

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Erschienen am 17.02.2005
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Käse aus Schaf-, Ziegen- und Kuhmilch

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Erschienen am 18.01.2021
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DLG-Qualitätsatlas für Käse

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Handbuch für die Praktische Käserei

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Wilhelm Eugling

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Erschienen am 03.05.2018
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Handbuch der Käserei-Technik

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Hippolyt von Klenze

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Erschienen am 11.02.2015
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Fabrikation von Essig, Zucker, Stärke, sowie Butter- und Käsebereitung

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Friedrich Julius Otto

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Erschienen am 19.02.2018
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Das Milchziegenbuch

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Andrea Kurschus

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Erschienen am 27.09.2005
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Ziegenhaltung heute

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Gerhard Maurer

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Erschienen am 11.04.2015
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Biologische Transformation - Interdisziplinäre Grundlagen für die angewandte Forschung

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Erschienen am 16.06.2021
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FOOD.STYLE.LOVE - Foodfotografie mit Liebe zum Detail (Wandkalender 2025 DIN A2 hoch), CALVENDO Monatskalender

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Heike Käser

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Heike Kügler-Anger

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