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Erschienen am 14.10.2023
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Erschienen am 16.12.2021
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Lebensmittel als Medizin

Jo Robinson

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Erschienen am 02.03.2018
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Prüfungsbuch für Fachverkäufer /-innen im Lebensmittelhandwerk

Wolfgang Wannenmacher, Klaus Ulbrich, Helmut Nuding

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Erschienen am 16.05.2023
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Erschienen am 07.06.2023
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EU-Verordnung 2019/1381 (Lebensmittelketten)

Heydelberger Institut

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Die Superkraft der Mikronährstoffe

Dr. Cornelia Ott

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Erschienen am 17.02.2024
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Erschienen am 12.09.2023
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Das Recht der Bio-Lebensmittel

Manon Haccius, Hanspeter RA Schmidt

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Erschienen am 22.10.2021
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Spiel-Lebensmittel PASTA-SET

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Lebensmitteltechnologie

Jochen Hamatschek

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Erscheint am 23.09.2024
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Erschienen am 11.04.2017
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Pflanzliche Lebensmittelalternativen

David Julian McClements, Lutz Grossmann, Anja Maria Wagemans

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Erscheint am 14.09.2024

Begriffe in der Lebensmittelhygiene

Wolfram Marten, Thomas Reiche

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Erschienen am 11.07.2022
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Erschienen am 03.06.2022
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Ausbildung im Lebensmittelhandwerk

Frank Brandes, Renate Hauser, Ute Heinrich, Olaf Spilker, Gabriele Tronsberg, Antje de Vries, Thomas Wolffgang

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Erschienen am 18.01.2022
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Lebensmitteln auf der Spur

Nicole Filbrandt

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Erschienen am 02.03.2022
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Methoden der Lebensmittelchemie

R. Strohecker

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Methoden der Lebensmittelchemie

R. Strohecker

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Texte zum Lebensmittelrecht

Matthias Horst

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Erschienen am 11.11.2022
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