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Wine

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Erschienen am 19.12.2002

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Ultraviolet Light in Food Technology

Tatiana Koutchma

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Erschienen am 20.05.2019

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The Impact of Nutrition and Statins on Cardiovascular Diseases

Ioannis Zabetakis, Ronan Lordan, Alexandros Tsoupras

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Erschienen am 15.01.2019

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Nutritional Pathology

H. Sidransky

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Erschienen am 26.08.2020

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Nutritional Pathology

H. Sidransky

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Olives and Olive Oil in Health and Disease Prevention

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Erschienen am 02.12.2020

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Case Studies in the Beer Sector

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Erschienen am 09.09.2020

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Nuts and Seeds in Health and Disease Prevention

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Erschienen am 17.05.2020

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Present and Future of High Pressure Processing

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Erschienen am 22.08.2020

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The Mediterranean Diet

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Erschienen am 07.07.2020

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Design and Optimization of Innovative Food Processing Techniques Assisted by Ultrasound

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Erschienen am 19.11.2020

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Enzymes

T. Palmer, P L Bonner

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Erschienen am 04.04.2007

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Comprehensive Utilization of Citrus By-Products

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Erschienen am 07.07.2016

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Hop Production

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Erschienen am 02.12.2012

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Natural Antioxidants and Food Quality in Atherosclerosis and Cancer Prevention

J T Kumpulainen, J T Salonen

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Erschienen am 01.01.1996

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Food and Cancer Prevention

Keith W. Waldron, I T Johnson, G R Fenwick

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Erschienen am 01.01.1993

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Cogeneration in the Cane Sugar Industry

J. H. Payne

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Erschienen am 02.12.2012

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Inulin and Inulin-containing Crops

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Enzymes in Food Processing

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Erschienen am 22.10.2013

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Nutrition and Enhanced Sports Performance

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Erschienen am 26.07.2013

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Encyclopedia of Food Microbiology

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Erschienen am 02.04.2014

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Antioxidants in Food, Vitamins and Supplements

Amitava Dasgupta, Kimberly Klein

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Erschienen am 11.02.2014

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Postharvest Decay

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Erschienen am 14.05.2014

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Preservation and Shelf Life Extension

Tatiana Koutchma

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Erschienen am 21.03.2014

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Health of HIV Infected People

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Erschienen am 30.04.2015

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Genetic and Genomic Resources for Grain Cereals Improvement

Mohar Singh, Hari D. Upadhyaya

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Erschienen am 10.11.2015

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Knowledge Driven Development

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Erschienen am 30.05.2015

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Nutrigenetics

Martin Kohlmeier

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Erschienen am 31.12.2012

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Nutraceutical and Functional Food Regulations in the United States and Around the World

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Erschienen am 25.02.2014

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Food Security in the Developing World

John Michael Ashley

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Erschienen am 30.01.2016

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