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Zuckerartistik / Das große Lehrbuch der Zuckerartistik
Louise Fassbind, Othmar Fassbind
66.00 €
Das große Buch der Desserts
Katrin Wittmann, Bernd Arold, Markus Bischoff, Bobby Bräuer, Ingo Bockler, Bernhard Diers, Stephan Franz, Peter Hauptmeier, Michael Kreiling, Matthias Ludwigs, Christian Petz, Philip Rümmele, Peter Scharff, Andreas Vorbusch, Bärbel Schermer, Ingrid Schindler, Margarethe Brunner, Fabian Lange, Cornelius Lange
69.90 €
Einhundertachtzig Conditorei-Rezepte
Emilie Kieslinger
15.90 €
Einhundertachtzig Conditorei-Rezepte
Emilie Kieslinger
17.50 €
Das kleine Buch: Die Geschichte der Original Salzburger Mozartkugel
Jakob M. Berninger
8.90 €
Einhundertachtzig Conditorei-Rezepte
Emilie Kieslinger
17.90 €
89.90 €
Konditorei, Patisserie, Bäckerei
Josef Hassler, Gerhard Montibeller, Erich Breiteneder
64.90 €
Konditorei in Theorie und Praxis + TRAUNER-DigiBox
Helga Pürcher, Christian Kaltenbacher, Wolfgang Nimmervoll, Herbert Jenecek, Alfred Mar
48.29 €
Prüfungsbuch für Fachverkäufer /-innen im Lebensmittelhandwerk
Wolfgang Wannenmacher, Klaus Ulbrich, Helmut Nuding
27.95 €
Arbeitsheft Konditorei
Josef Loderbauer, Tanja Schöffmann
17.95 €
Prüfungsbuch Konditor/Konditorin in Lernfeldern
Peter Burkheiser
27.70 €
43.90 €
48.90 €
Fachmathematik
Helmut Nuding, Klaus Ulbrich
28.95 €
Konditorei
Tanja Schöffmann, Josef Loderbauer
19.95 €
Arbeitsheft Bäckerei - Konditorei - Verkauf
Josef Loderbauer
17.95 €