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Kulinarische Kulturpraxis. Das Zusammenspiel von Nahrung und Kultur anhand eines italienischen Gastronomiepraktikums

Kulinarische Kulturpraxis. Das Zusammenspiel von Nahrung und Kultur anhand eines italienischen Gastronomiepraktikums

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Erschienen am 20.11.2023
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Ein Vergleich der Lebenswelten türkeistämmiger Gastarbeiter in Duisburg. Zwischen Heimat und Fremde

Ein Vergleich der Lebenswelten türkeistämmiger Gastarbeiter in Duisburg. Zwischen Heimat und Fremde

Jana Olejniczak

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Erschienen am 29.06.2023
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Reduzierung des Lebensmittelabfalls mit "Too Good To Go". Am Beispiel von vier Gastronomen

Reduzierung des Lebensmittelabfalls mit "Too Good To Go". Am Beispiel von vier Gastronomen

Charlotte Walter

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Erschienen am 25.04.2023
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Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Umgangsformen für perfekte Gastgeber in Hotellerie, Gastronomie und Tourismus

Maria Th. Radinger, Lis Droste

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Erschienen am 23.08.2022
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Religion und Glaube als Grundlage einer freien Gesellschaft / Veröffentlichungen der Papst-Benedikt XVI.-Gastprofessur

Religion und Glaube als Grundlage einer freien Gesellschaft / Veröffentlichungen der Papst-Benedikt XVI.-Gastprofessur

Paul Kirchhof

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Erschienen am 17.04.2023
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Die Beeinflussung von Gästen durch den Einsatz von Duft in der Gastronomie

Die Beeinflussung von Gästen durch den Einsatz von Duft in der Gastronomie

Abdullah Farid

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Erschienen am 10.05.2022
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Pop-Up-Restaurants vs. Klassische Restaurants. Eine Analyse der Kundenerwartungen und Erfolgsfaktoren in der modernen Gastronomie

Pop-Up-Restaurants vs. Klassische Restaurants. Eine Analyse der Kundenerwartungen und Erfolgsfaktoren in der modernen Gastronomie

Kimberley Unger

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Erschienen am 14.08.2023
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Gastfreundschaft

Gastfreundschaft

Doortje Kal

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Erschienen am 17.02.2022
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Immer weiter, Gastarbeiter!

Immer weiter, Gastarbeiter!

Dragan Prgesa

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Erschienen am 08.03.2022
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Selbstständigkeit in der Gastronomie

Selbstständigkeit in der Gastronomie

Katharina Mojescik

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Erschienen am 03.05.2022
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Gastronomie managen

Gastronomie managen

Axel Gruner, Burkhard von Freyberg, Moritz Euchner

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Erschienen am 14.03.2022
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The Greek Gastarbeiter in the Federal Republic of Germany (1960-1974) / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

The Greek Gastarbeiter in the Federal Republic of Germany (1960-1974) / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

Maria Adamopoulou

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Erschienen am 01.04.2024
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Bibliodiversität im Kontext des französischen Ehrengastauftritts Francfort en français auf der Frankfurter Buchmesse 2017 / édition lendemain Bd.51
Bd. 51

Bibliodiversität im Kontext des französischen Ehrengastauftritts Francfort en français auf der Frankfurter Buchmesse 2017 / édition lendemain Bd.51

Luise Hertwig

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Erschienen am 31.07.2023
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Bibliodiversität im Kontext des französischen Ehrengastauftritts Francfort en français auf der Frankfurter Buchmesse 2017 / édition lendemain Bd.51
Bd. 51

Bibliodiversität im Kontext des französischen Ehrengastauftritts Francfort en français auf der Frankfurter Buchmesse 2017 / édition lendemain Bd.51

Luise Hertwig

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Erschienen am 31.07.2023
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Psalm-Gebet, Gastfreundschaft und Sprachenvielfalt

Psalm-Gebet, Gastfreundschaft und Sprachenvielfalt

Johannes Thon

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Erschienen am 18.01.2022
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Qualitätsmanagement in der Gastronomie. Modelle zur Qualitätsmessung und -verbesserung

Qualitätsmanagement in der Gastronomie. Modelle zur Qualitätsmessung und -verbesserung

Melissa Dharmasena

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Erschienen am 23.08.2022
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Big Data in der Gastronomie. Potentiale und Herausforderungen

Big Data in der Gastronomie. Potentiale und Herausforderungen

Jonas Enderlin

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Erschienen am 10.08.2022
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"Der Welsche Gast" des Klerikers Thomasin von Zerklaere. Eine historische Kontextualisierung des 8. Teils

"Der Welsche Gast" des Klerikers Thomasin von Zerklaere. Eine historische Kontextualisierung des 8. Teils

Julian Kroth

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Erschienen am 09.02.2021
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Von >Gastarbeiterdeutsch< zu >Kiezdeutsch< / OraLingua Bd.19
Bd. 19

Von >Gastarbeiterdeutsch< zu >Kiezdeutsch< / OraLingua Bd.19

David Hünlich

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Erschienen am 15.02.2022
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Aufgaben der Materialwirtschaft und Möglichkeiten der gesteuerten Bedarfsmengenplanung in gastronomischen Unternehmen

Aufgaben der Materialwirtschaft und Möglichkeiten der gesteuerten Bedarfsmengenplanung in gastronomischen Unternehmen

Karolin Schwarz

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Erschienen am 18.08.2022
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Unterhaltung bei Tisch über die Arbeit von Sklaven als Musiker bei den Gastmählern in der römischen Antike

Unterhaltung bei Tisch über die Arbeit von Sklaven als Musiker bei den Gastmählern in der römischen Antike

Vincenz von Roda

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Erschienen am 07.03.2022
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Legasthenie und Analphabetismus im Beruf. Inwieweit können Erwachsene mit eingeschränkter Lese- und Schreibkompetenz in der Arbeitswelt bestehen?

Legasthenie und Analphabetismus im Beruf. Inwieweit können Erwachsene mit eingeschränkter Lese- und Schreibkompetenz in der Arbeitswelt bestehen?

Chiara Thill

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Erschienen am 15.03.2022
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Der unheimlichste Gast

Der unheimlichste Gast

Elmar Dod

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Erschienen am 13.03.2014
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Der steinerne Gast

Der steinerne Gast

Dietrich Erben

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Erschienen am 09.08.2005
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Emine Sevgi Özdamar und die Erfahrungen einer türkischen "Gastarbeiterin" in Deutschland. Transnationale Literatur, transnationales Arbeitsmarktsystem

Emine Sevgi Özdamar und die Erfahrungen einer türkischen "Gastarbeiterin" in Deutschland. Transnationale Literatur, transnationales Arbeitsmarktsystem

Leon Maack

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Erschienen am 09.06.2022
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Der Kriegsheimkehrer als fremder Gast nach Rolf Parr. Eine Analyse am Beispiel des Films "Brothers - Zwischen Brüdern" von Susanne Bier

Der Kriegsheimkehrer als fremder Gast nach Rolf Parr. Eine Analyse am Beispiel des Films "Brothers - Zwischen Brüdern" von Susanne Bier

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Erschienen am 25.10.2021
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Erkundung und Gäste im Sozialkundeunterricht

Erkundung und Gäste im Sozialkundeunterricht

Martin Hoffmann

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Erschienen am 18.02.2008
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Der unheimliche Gast / Deutsche Klassiker

Der unheimliche Gast / Deutsche Klassiker

E. T. A. Hoffmann

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Erschienen am 21.09.2012
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Revenue Management im Hotel / De Gruyter Studium

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Barbara Sensen

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Erschienen am 01.04.2024
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Kurgast

Kurgast

Hermann Hesse

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Erschienen am 14.03.2021
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