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232 Artikel
Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie

Zubereitung eines Snack Salates. Unterweisung in der Systemgastronomie

Daniel Steffen

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Erschienen am 01.12.2017
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Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG"

Herstellen eines alkoholfreien Cocktails für das Kunden-Event "50 Jahre XY AG"

Louise Rüthrich

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Erschienen am 22.06.2020
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Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)

Das fachgerechte Eindecken eines 4-Gänge-Menüs (Unterweisung Restaurantfachmann/-frau)

Anna Grasmik

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Erschienen am 05.01.2011
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Schneiden einer Zwiebel in Würfel

Schneiden einer Zwiebel in Würfel

René Pflüger

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Erschienen am 28.07.2011
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Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant

Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant

Philipp Stockinger

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Erschienen am 20.07.2017
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Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)

Ein festlicher Weihnachtsabend (Meistermappe im Fleischerhandwerk)

Stefan Eifler

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Erschienen am 16.12.2014
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Fachgerechtes Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)

Fachgerechtes Auflegen einer Tischdecke (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)

Franz Genzinger

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Erschienen am 10.11.2005
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Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)

Telefonische Reservierungsannahme in einem Restaurant (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)

Jenny Pabst

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Erschienen am 07.10.2010
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Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Adriaan Leenaert

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Erschienen am 07.12.2015
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Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)

Wareneingangskontrolle (Unterweisung Fachmann / Fachfrau für Systemgastronomie)

Tim Boosch

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Erschienen am 16.08.2011
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Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)

Herstellen eines alkoholfreien Cocktails (Unterweisung Restaurantfachmann / -frau)

David Knop

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Erschienen am 08.10.2010
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Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)

Herstellen einer Tischdekoration (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)

Sabine Wallbaum

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Erschienen am 20.04.2009
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Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie

Praxisbericht mit Unterrichtsentwurf in einer Gewerbeschule für Gastronomie

Tim Waclawek

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Erschienen am 26.10.2015
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Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)

Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)

Moritz Burger

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Erschienen am 02.07.2019
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Standort und Strategie

Standort und Strategie

Armin Müller

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Erschienen am 30.07.2021
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Die Rezeption

Die Rezeption

Mark Liebstein

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Erschienen am 22.03.2013
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Tipps und Tricks für den Rezeptionisten

Tipps und Tricks für den Rezeptionisten

Michael Melzer

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Erschienen am 03.09.2014
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Gartner CRM model and building relationships with customers

Gartner CRM model and building relationships with customers

Silvia Stamenova

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Erschienen am 28.05.2018
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"Schlau gewirtschaftet*

"Schlau gewirtschaftet*

Fritz Dominik Buri

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Erschienen am 04.03.2020
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Enrich Your Life Like Tycoons

Enrich Your Life Like Tycoons

Ahmed Saleh Ebrahim

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Erschienen am 08.02.2019
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Synergism between online branding and promotion of tourism destination: review in the context of destination management organizations (DMOs)

Synergism between online branding and promotion of tourism destination: review in the context of destination management organizations (DMOs)

Jeet Dogra

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Erschienen am 22.11.2012
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Supply Chain Issues in Vietnam. Critical issues for international Fast Food Companies

Supply Chain Issues in Vietnam. Critical issues for international Fast Food Companies

Sascha Spiegel

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Erschienen am 01.07.2016
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