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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Georg Schwedt, Klaus Günther

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Erschienen am 08.11.2023

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Georg Schwedt, Klaus Günther

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Erschienen am 25.08.2023

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

H. -D. Belitz, W. Grosch

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Erschienen am 01.07.2013

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Werner Baltes

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Food Fortification

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Erscheint am 10.06.2024

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Microbial Vitamins and Carotenoids in Food Biotechnology

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Applications of Functional Foods in Disease Prevention

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Sustainable Cassava

Matthew Chidozie Ogwu, Sylvester Chibueze Izah, Alfredo Augusto Cunha Alves, Suresh Babu

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Smart Farming Technologies to Attain Food and Nutrition Security

P. Parvatha Reddy

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Bioremediation of Emerging Contaminants from Soils

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Food Byproducts Management and Their Utilization

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The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens

Nesimi Ertugrul

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Erschienen am 12.03.2024

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Culture and Utilization of Live Food Organisms for Aquahatcheries

Jham Lal, Sahil, H. S. Mogalekar

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Erscheint am 16.08.2024

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Postharvest Nanotechnology for Fresh Horticultural Produce

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Vitamin E in Health and Disease

Lester Packer

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A Complete Guide to Quality in Small-Scale Wine Making

John Anthony Considine, Elizabeth Frankish

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Lebensmittelchemie

Reinhard Matissek, Andreas Hahn

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie, m. 1 Buch, m. 1 E-Book

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Enzyklopädie der Wissenschaft: Atomspaltung, Lebensmittelchemie, Tiere, Weltraum und mehr!

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Ernährungsforschung und zukünftige Lebensmittelchemie

K. Täufel

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Methoden der Lebensmittelchemie

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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Alfred Thiel, Robert Strohecker

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Lebensmittelchemie / Einfluß technologischer Verfahren auf die Nachweisbarkeit gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln mit Hilfe der Polymerasekettenreaktion

Christine Hupfer

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Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie

Reinhard Matissek, Werner Baltes

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Moderne Lebensmittelchemie

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

Werner Heimann

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch

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Hans D. Belitz, Werner Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

J. Schormüller

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Werner Baltes

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Werner Baltes

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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