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296 Artikel
Wine Tasting

Wine Tasting

Ronald S. Jackson

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 10.10.2022
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Principles in Microbiome Engineering

Principles in Microbiome Engineering

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 01.07.2022
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Food Analysis

Food Analysis

Edward Muntean

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Erschienen am 03.10.2022
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Brewing Microbiology

Brewing Microbiology

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Erscheint am 01.10.2024
Nanotechnology-Enhanced Food Packaging

Nanotechnology-Enhanced Food Packaging

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 21.12.2021
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Gluten Sensitivity

Gluten Sensitivity

Cordula Harter

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Cook This Book

Cook This Book

Molly Baz

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Erschienen am 20.04.2021
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World of Whisky

World of Whisky

David Wishart, Neil Ridley, Gavin D. Smith

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Erschienen am 03.10.2019
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Thermal Processing of Food

Thermal Processing of Food

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Erschienen am 23.02.2007
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Process Analytical Technology for the Food Industry

Process Analytical Technology for the Food Industry

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Regulatory Foundations for the Food Protection Professional

Regulatory Foundations for the Food Protection Professional

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Erschienen am 14.08.2015
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Nutritional Genomics

Nutritional Genomics

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Erschienen am 20.01.2006
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Delicious

Delicious

Rob Dunn, Monica Sanchez

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Erschienen am 18.03.2021
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Retail Food Safety

Retail Food Safety

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Erschienen am 08.10.2014
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Automatic Control for Food Processing Systems

Automatic Control for Food Processing Systems

Rosana G. Moreira

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Food Product Development: From Concept to the Marketplace

Food Product Development: From Concept to the Marketplace

I. Sam Saguy, Ernst Graf

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Sustainable Food Packaging Technology

Sustainable Food Packaging Technology

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Erschienen am 03.03.2021
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Plastics Packaging

Plastics Packaging

Susan E.M. Selke, John D. Culter, Rafael A. Auras, Muhammad Rabnawaz

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Erschienen am 10.05.2021
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Toxicants in Food Packaging and Household Plastics

Toxicants in Food Packaging and Household Plastics

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Food Science and Technology

Food Science and Technology

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Erschienen am 09.12.2020
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Home Brew Beer

Home Brew Beer

Greg Hughes

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Erschienen am 24.02.2020
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Nanofood and Internet of Nano Things

Nanofood and Internet of Nano Things

Mirjana Maksimovic, Enisa Omanovic-Miklicanin, Almir Badnjevic

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Erschienen am 03.04.2019
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Future Foods

Future Foods

David Julian McClements

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Erschienen am 08.05.2019
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Plant Bioproducts

Plant Bioproducts

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Erschienen am 10.12.2019
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Mycotoxins in Plants and Plant Products

Mycotoxins in Plants and Plant Products

Martin Weidenbörner

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Erschienen am 26.10.2018
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Fundamentals of Food Process Engineering

Fundamentals of Food Process Engineering

Romeo T. Toledo, Rakesh K. Singh, Fanbin Kong

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Erschienen am 20.10.2018
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Fruit Preservation

Fruit Preservation

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Erschienen am 05.11.2018
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State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing

State of Bound Water: Measurement and Significance in Food Processing

Mohammad U.H. Joardder, Monjur Mourshed, Mahadi Hasan Masud

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Erschienen am 22.11.2018
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Indian Spices

Indian Spices

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Erschienen am 03.04.2018
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More than Beef, Pork and Chicken - The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet

More than Beef, Pork and Chicken - The Production, Processing, and Quality Traits of Other Sources of Meat for Human Diet

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Erschienen am 18.02.2019
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