lebensmitteltechnologie: Passende Angebote

Emerging Economies

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Erschienen am 27.03.2015

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Analytical Techniques for Studying the Physical Properties of Lipid Emulsions

Maria Lidia Herrera

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Erschienen am 07.03.2012

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Advances in NMR Spectroscopy for Lipid Oxidation Assessment

Hong-Sik Hwang

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Erschienen am 22.02.2017

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Porosity

Mohammad U. H. Joardder, Azharul Karim, Chandan Kumar, Richard J. Brown

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Erschienen am 14.11.2015

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Plant Bioproducts

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Erschienen am 19.07.2018

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Dietary Fiber in Health and Disease

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Erschienen am 23.10.2012

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Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction

Wei Chen, Arjan Narbad

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Erschienen am 29.12.2018

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Health Benefits of Pulses

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Erschienen am 21.06.2019

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Immobilized beta-Galactosidase-Mediated Conversion of Lactose: Process, Kinetics and Modeling Studies

Fadzil Noor Gonawan

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Erschienen am 17.01.2019

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Nondestructive Evaluation of Food Quality

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Erschienen am 01.12.2010

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Foodborne Bacterial Pathogens

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Erschienen am 23.12.2018

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Food Bioactives

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Erschienen am 19.04.2017

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Seafood Processing By-Products

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Erschienen am 30.04.2014

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Food Security in Australia

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Total Diet Studies

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Erschienen am 30.09.2013

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Principles of Microbiological Troubleshooting in the Industrial Food Processing Environment

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Erschienen am 12.05.2010

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Red Beet Biotechnology

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Engineering Foods for Bioactives Stability and Delivery

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Modernization of Traditional Food Processes and Products

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Erschienen am 23.02.2016

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Polymers for Food Applications

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Edible Insects in Sustainable Food Systems

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Erschienen am 25.05.2018

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Postharvest Biology and Technology of Temperate Fruits

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Introduction to Agricultural Engineering Technology

Harry L. Field, John M. Long

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Erschienen am 06.07.2018

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Mycotoxins and their Metabolites in Humans and Animals

Martin Weidenbörner

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Erschienen am 03.02.2011

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Chromatography of Aroma Compounds and Fragrances

Tibor Cserháti

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Erschienen am 11.03.2010

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Maize: Nutrition Dynamics and Novel Uses

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Erschienen am 18.12.2013

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Formal and Informal Approaches to Food Policy

William Aspray, George Royer, Melissa G. Ocepek

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Microarray Detection and Characterization of Bacterial Foodborne Pathogens

Guillermo López-Campos, Joaquín V. Martínez-Suárez, Mónica Aguado-Urda, Victoria López-Alonso

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Erschienen am 12.03.2012

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Global Food Security and Wellness

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Erschienen am 15.06.2017

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Introduction to Food Manufacturing Engineering

Tze Loon Neoh, Shuji Adachi, Takeshi Furuta

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Erschienen am 13.09.2016

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