Umweltfokussiertes Supply Chain Management
Am Beispiel des Lebensmittelsektors. Dissertation Internationales Hochschulinstitut Zittau 2007. Vorw. v. Matthias Kramer
Das Supply Chain Management gewinnt in Unternehmen aller Branchen zunehmend an Bedeutung. Verschiedene Anreize und Anforderungen können die Berücksichtigung freiwilliger Umweltzielsetzungen und die entsprechende Erweiterung des klassischen Supply Chain...
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Produktinformationen zu „Umweltfokussiertes Supply Chain Management “
Klappentext zu „Umweltfokussiertes Supply Chain Management “
Das Supply Chain Management gewinnt in Unternehmen aller Branchen zunehmend an Bedeutung. Verschiedene Anreize und Anforderungen können die Berücksichtigung freiwilliger Umweltzielsetzungen und die entsprechende Erweiterung des klassischen Supply Chain Management erforderlich machen.Am Beispiel des Lebensmittelsektors untersucht Peggy Sommer, ob und wie sich Umweltschutz und Supply Chain Management verknüpfen lassen und inwieweit die Integration beider Bereiche bereits praktisch relevant ist. Es zeigt sich, dass die Unternehmen der deutschen Ernährungsindustrie dem umweltfokussierten Supply Chain Management zwar überwiegend positiv gegenüber stehen, es aber noch selten einsetzen. Die Integration des Umweltschutzes wird jedoch als Chance gesehen, eine bessere Akzeptanz ökologischer Aspekte in Supply Chains für Lebensmittel zu erzielen. Abschließend präsentiert die Autorin Handlungsempfehlung zur Verbreitung des umweltfokussierten Supply Chain Managements im Lebensmittelsektor.
Inhaltsverzeichnis zu „Umweltfokussiertes Supply Chain Management “
Interorganisationale Arbeitsteilung und Kooperation in globalisierten MärktenUmweltschutz auf intra- und interorganisationaler EbeneStand der Integration des Umweltschutzes in das Management der Supply ChainEmpirische Analyse am Beispiel des LebensmittelsektorsUnternehmensbefragung zur integrativen Verknüpfung von Supply Chain Management und Umweltengagement in der ErnährungsindustrieUmsetzung eines Holistic Environmental Supply Chain Management im Lebensmittelsektor
Autoren-Porträt von Peggy Sommer
Dr. Peggy Sommer ist wissenschaftliche Mitarbeiterin von Prof. Dr. Matthias Kramer am Lehrstuhl für Allgemeine Betriebswirtschaftslehre, insbesondere Controlling und Umweltmanagement des Internationalen Hochschulinstituts (IHI) Zittau.
Bibliographische Angaben
- Autor: Peggy Sommer
- 2007, 2007, 358 Seiten, mit Abbildungen, Maße: 14,8 x 21 cm, Kartoniert (TB), Deutsch
- Verlag: Deutscher Universitätsverlag
- ISBN-10: 3835007696
- ISBN-13: 9783835007697
- Erscheinungsdatum: 25.04.2007
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