The Meat Crisis (ePub)

Name: The Meat Crisis
Brand: Taylor & Francis
SKU: 90975839
Price: 43.49 EUR
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Developing more Sustainable and Ethical Production and Consumption (Sprache: Englisch)

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The new edition of this powerful and challenging book explores these iglobal issues surrounding the production and consumption of meat and dairy animals and products, including cultural and health factors, and the implications of the likely intensification...

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Produktinformationen zu „The Meat Crisis (ePub)“

Autoren-Porträt

Joyce D'Silva worked for Compassion in World Farming from 1985 to 2016, including fourteen years as Chief Executive. She now does consultancy work. She lectures internationally and has published widely on farm animal welfare, including co-editing 'Animals, Ethics and Trade' (Earthscan, 2006). She has been awarded honorary doctorates by the Universities of Winchester and Keele, UK.

John Webster is Professor Emeritus at the University of Bristol, UK. He was a founder member of the Farm Animal Welfare Council and is a former President of both the Nutrition Society and the British Society for Animal Science. His books include 'Animal Husbandry Regained' (Routledge, 2012), 'Understanding the Dairy Cow', 'Animal Welfare: A Cool Eye towards Eden', and 'Animal Welfare: Limping towards Eden'.

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Bibliographische Angaben

2017, 2. Auflage, 390 Seiten, Englisch
Herausgegeben: Joyce D'Silva, John Webster
Verlag: Taylor & Francis
ISBN-10: 1317203135
ISBN-13: 9781317203131
Erscheinungsdatum: 23.08.2017

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eBook Informationen

Dateiformat: ePub
Größe: 3.94 MB
Mit Kopierschutz
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Sprache:

Englisch

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