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Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
Elfriede Traxler, Sylvia Pehak, Johann Stickler, Wilhelm Gutmayer, Elfriede Schmid, Ruth Krotzer, Monika Wilks, Christa Lachinger, Gertrud Hauder, Petra Mösenlechner
20.57 €
Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
Roswitha Macher, Sylvia Pehak, Elfriede Traxler, Johann Stickler, Wilhelm Gutmayr
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Betriebsorganisation, Tourismus, Marketing + TRAUNER-DigiBox
Friedrich Glaser, Christian Turisser-Gala, Peter Wölfl, Elfriede Traxler
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Küchenmanagement und Betriebsorganisation
Roswitha Macher, Andrea Staltner, Sylvia Pehak, Elfriede Traxler
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Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Peter Fischer, David Breitwieser, Rudolf Forjan, Doris Bartl, Peter Wölfl
29.31 €
Arbeitsvorbereitung und Betriebsorganisation
Alfred Neugebauer, Michael Schäfer, Wolfgang Werning
28.70 €
Kaufleute für Büromanagement - Infoband 3
Verena Bettermann, Sina Dorothea Hankofer, Ute Lomb, Tina Ried, Ulrich ter Voert, Bettina Wiegand
33.00 €
DigitalWerkstatt, Officemanagement und angewandte Informatik I HAK Office 365 + TRAUNER-DigiBox
Doris Zauner, Claudia Adlung, Elke Kepplinger, Claudia Malli-Voglhuber, Cristina Pöttschacher
22.04 €
Gesetze für das Gastgewerbe
Robert Fechteler, Viktor Lüpertz, Herbert Motz, Stefan Reip
28.90 €
Lösungen zu 04291
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
15.90 €
Gastronomie Grundstufe. Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM, 2 Bde.
F. Jürgen Herrmann, Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel, Jana Weigelt, Helmut Klein
46.95 €
Top-Prüfung Restaurantfachfrau / Restaurantfachmann
Claus G. Ehlert
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Grundstufe Gastronomie. Gastgewerbe Restaurantfachleute, m. CD-ROM, 2 Tle.
Helmut Klein, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann
46.95 €
Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Lydia Schulz, Sandra Warden, Marco Voll
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English for Hotels and Restaurants + TRAUNER-DigiBox - Ausgabe für Deutschland
Sibylle Vogel, Sonja Lichtenwagner, Beate Siegel
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Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Sabrina Dettmer, Thomas Dr. Hausmann, Lydia Schulz, Marco Voll, Sandra Warden
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Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
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Fachkraft im Gastgewerbe
Heinz-Peter Wefers, Sandra Warden, Michael Schopohl, Michael Hummel
34.95 €
Richtlinien für Speisekarten & Co.
Heinz-Peter Wefers
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Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Torsten Czenskowsky, Ina Gefäller, Roland Heckmann, Matthias Meilwes, Helmut Meisl, Ursula Mika, Kirsten Schäfer, Jörg Schmidt, Thomas Dr. Hausmann
36.95 €