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Küche, Service und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
Elfriede Traxler, Sylvia Pehak, Johann Stickler, Wilhelm Gutmayer, Elfriede Schmid, Ruth Krotzer, Monika Wilks, Christa Lachinger, Gertrud Hauder, Petra Mösenlechner
21.45 €
Restaurantmanagement und Betriebsorganisation + TRAUNER-DigiBox
Roswitha Macher, Sylvia Pehak, Elfriede Traxler, Johann Stickler, Wilhelm Gutmayr
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Betriebsorganisation, Tourismus, Marketing + TRAUNER-DigiBox
Friedrich Glaser, Christian Turisser-Gala, Peter Wölfl, Elfriede Traxler
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Küchenmanagement und Betriebsorganisation
Roswitha Macher, Andrea Staltner, Sylvia Pehak, Elfriede Traxler
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Arbeitsvorbereitung und Betriebsorganisation
Alfred Neugebauer, Michael Schäfer, Wolfgang Werning
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Küche in Theorie und Praxis - Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Peter Fischer, David Breitwieser, Rudolf Forjan, Doris Bartl, Peter Wölfl
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Kaufleute für Büromanagement - Infoband 3
Verena Bettermann, Sina Dorothea Hankofer, Ute Lomb, Tina Ried, Ulrich ter Voert, Bettina Wiegand
33.00 €
DigitalWerkstatt, Officemanagement und angewandte Informatik I HAK Office 365 + TRAUNER-DigiBox
Doris Zauner, Claudia Adlung, Elke Kepplinger, Claudia Malli-Voglhuber, Cristina Pöttschacher
22.99 €
English for Hotels and Restaurants + TRAUNER-DigiBox - Ausgabe für Deutschland
Sibylle Vogel, Sonja Lichtenwagner, Beate Siegel
18.90 €
Fachrechnen im Gastgewerbe
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
22.90 €
Arbeitsblätter zu Wirtschaftslehre für Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Sabrina Dettmer, Thomas Dr. Hausmann, Lydia Schulz, Marco Voll, Sandra Warden
22.95 €
Fachkraft im Gastgewerbe
Heinz-Peter Wefers, Sandra Warden, Michael Schopohl, Michael Hummel
34.95 €
Richtlinien für Speisekarten & Co.
Heinz-Peter Wefers
9.95 €
Deutsch/Kommunikation Hotel und Gastronomie
Irys Feurig, Manfred Jahn
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Arbeitsheft Gastronomie Grundstufe
F. Jürgen Herrmann
16.95 €
Rechnungswesen/Controlling in Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Torsten Czenskowsky, Ina Gefäller, Roland Heckmann, Matthias Meilwes, Helmut Meisl, Ursula Mika, Kirsten Schäfer, Jörg Schmidt, Thomas Dr. Hausmann
36.95 €
Gastronomie
F. Jürgen Herrmann
24.95 €
Arbeitsheft Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2
F. Jürgen Herrmann
16.95 €
Gastgewerbe, Restaurantfachleute, m. CD-ROM
Ingrid Friebel, Helmut Klein, F. Jürgen Herrmann
36.95 €
Organisations-/Personalmanagement und Arbeitsrecht in Hotellerie und Gastronomie
Harald Dettmer, Wolfgang Dr. Blindow, Roland Böhm, Torsten Czenskowsky, Paul Degott, Sabrina Dettmer, Anneliese Donhauser, Hans Prof. Dr. Jung, Hans Jung, Ralph Dr. Kausch, Roland Dr. Korth, Peter Posluschny, Marianne Rapp, Edgar Prof. Schaetzing, Doris Selmann, Gabriel Vogt, Sandra Warden, Reinhard Wehrheim, Thomas Dr. Hausmann
44.95 €
Servieren und Gästeberatung + TRAUNER-DigiBox
Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner
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Lösungen zu 04291
F. Jürgen Herrmann, Helmut Klein
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