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eBook inside: Buch und eBook Team Hotel, m. 1 Buch, m. 1 Online-Zugang
Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
53.95 €
Erlebnis Küche Band 2
Doris Bartl, David Breitwieser, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Marianne Schreiber
45.20 €
Ausgewählte Rezepte aus dem Gastrorecht
Urs Fasel, Jean-Daniel Martz
85.80 €
Erlebnis Restaurant Band 2
Christine Drischel, Wilhelm Gutmayer, Sabine Rehak, Johann Stickler
22.00 €
Revenue Management im Hotel
Barbara Sensen
24.95 €
49.95 €
Die schönsten Wirtshäuser in Regensburg und Umgebung
Gabriele Kiesl, Hans-Ludwig Höcherl
19.90 €
Team Hotel
Sascha Dalig, Michael Schopohl, Sandra Warden, Heinz-Peter Wefers
46.95 €
Die Jungsommeliers Getränke - Service - Getränkemanagement + TRAUNER-DigiBox
Jürgen Kirchner, Herbert Krammer, Andrea Krieger, Erich Stöger
20.20 €
Nachhaltig handeln im Hotel- und Gastgewerbe
Stephan Stomporowski, Benjamin Laux
29.99 €
Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe
Steffen Ruschinski
21.99 €
Wirtschafts- und Sozialkunde für das Hotel- und Gastgewerbe
Peter-J. Schneider, Roland Lötzerich
35.95 €
Fachkraft im Gastgewerbe, 1. und 2. Ausbildungsjahr
Peter Telschow, Sven Wersien, Marco Juran, Christian Mutter, Andreas Bock
39.95 €
Mikroorganismen in Lebensmitteln
Johann Hamdorf, Heribert Keweloh, Maria Revermann
40.30 €
Grundstufe Gastronomie. Gastgewerbe Restaurantfachleute, m. CD-ROM, 2 Tle.
Helmut Klein, Ingrid Friebel, F. Jürgen Herrmann
46.95 €
Erlebnis Restaurant Band 1
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl
45.20 €
Praktische Sensorik und Food Pairing
Martin Darting
24.95 €
Wünsche unter azurblauem Himmel / Villa Amalfi Bd.2
Giulia Romanelli
15.00 €
Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM
Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel, Jana Weigelt, Helmut Klein, F. Jürgen Herrmann
36.95 €
Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
Werner Fürst, Erik Schnauder, Konrad Schuler, Jürgen Weiss
37.95 €
Hotelfachmann/-frau, Restaurantfachmann/-frau, Fachmann/-frau für Systemgastronomie, Fachkraft im Gastgewerbe
Sabine Beil, Claudia Keil, Birgit Langer, Sabine Rink, Anne-Sophie Zahl
34.75 €
Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor in Hotellerie & Gastronomie
Burkhard von Freyberg, Axel Gruner, Willy Legrand
39.99 €
Erlebnis Küche
David Breitwieser, Christina Drischel, Peter Fischer, Rudolf Forjan, Wilhelm Gutmayer, Claudia Letzner, Sabine Rehak, Marianne Schreiber, Wolfgang Stanek, Johann Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christoph Wutzl
45.20 €
Praxishandbuch Zweitwohnsitz
Georg Eisenberger, Julia Holzmann
49.00 €
Gastronomie Grundstufe. Gastgewerbe, Hotelfachleute, Fachstufen 1 und 2, m. CD-ROM, 2 Bde.
F. Jürgen Herrmann, Andra Becker-Querner, Ingrid Friebel, Jana Weigelt, Helmut Klein
46.95 €