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Strategische Innovationen in der Hotellerie / Entrepreneurial Management und Standortentwicklung
Elisa Innerhofer
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Personalbeschaffung in der Hotellerie - Analyse und Evaluation wichtiger Personalbeschaffungswege
Karsten Arnold
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FutureHotel - Innovative Erlebnisse als Erfolgsfaktor für die Hotellerie.
Vanessa Borkmann, Markus Brecheisen, Stefan Strunck
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Marketing Controlling in der alpinen Tourismuswirtschaft am Beispiel der Hotellerie
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Deutsch in der Gastronomie und Hotellerie - Englisch, Französisch, Italienisch, Russisch
Urte Albrecht, Gerhard Kostka von Liebinsfeld
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Die Rolle des Mitarbeiters im Qualitätsmanagement am Beispiel der Hotellerie
Annette Lackner, Jennifer Tschischke
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Innovationsmanagement in der Hotellerie / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes
Markus Schreyer
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Preispolitik in der Hotellerie. Preisbildung, Preisdifferenzierung und Besonderheiten der Preispolitik
Marc Sölter
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Konzepte zur Mitarbeitermotivation unter besonderer Berücksichtigung der Hotellerie in Deutschland
Alexandra Rosenberg
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hôtellerie-restauration.com A2, 2e édition
Sophie Corbeau, Chantal Dubois, Jean L Penfornis
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LOHAS - Eine kritische Zielgruppenanalyse unter besonderer Berücksichtigung der Hotellerie und Gastronomie
Birte Rittgerodt
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Marketing-Management in der Hotellerie / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes
Marco A. Gardini
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Marco A. Gardini
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Darstellung und kritische Analyse variabler Entlohnungssysteme für Mitarbeiter in der Hotellerie
Susan Kläsener
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Personalbeschaffung in der Hotellerie, Darstellung und Evaluation relevanter Akquisitions- und Auswahlverfahren
Tobias Locker
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