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Bioperservative Stoffe, die Milchsäurebakterien enthalten

Abeer Amer, Essa Emaraa, Mohamed Amer

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Biokontrolle von industriellen Biofilmen

Hamida Ksontini, Manel Mechmeche, Faten Kachouri

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Anwendung neuer Konservierungsmethoden für menschliche Milch

Rodríguez Arreola, Solis Pacheco, Aguilar Uscanga

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Das Darm-Schlank-Programm

Mathias Oldhaver, Pia-Franziska Reichwein

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Sauerteig aus Amaranth

Yasemin Sterr

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Erschienen am 21.03.2011
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Erschienen am 15.11.2020
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Erschienen am 21.05.2015
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Erschienen am 18.06.1996
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