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Das große Buch der Selbstversorgung
Dick Strawbridge, James Strawbridge
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Eingelegte Köstlichkeiten
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Haltbar machen
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Einkochbuch
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Fermentieren
Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey
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Schinken selber machen - kein Problem
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Das große Buch der Fermentation
Antonia Kögl
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Praxishandbuch natürlich Konservieren
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Blubbern für die Lebensgeister
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Milchsauer eingelegt
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