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39.99 €
Taschenbuch für die Lebensmittelchemie / Arbeitsmethoden der modernen Naturwissenschaften
Alfred Thiel, Robert Strohecker
109.95 €
Zur Anwendung der chromatographischen Adsorptionsanalyse in der Lebensmittelchemie
Karl Ernst Schulte
35.96 €
Tierische Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.3
E. Bames, Aloys Bömer, Adolf Juckenack, Joseph Tillmans
Statt 49.99 € 22
39.99 €
Allgemeine Untersuchungsmethoden / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 2
A. Bömer, A. Juckenack, J. Tillmans
42.99 €
Alkoholische Genussmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.7
B. Bleyer, E. Bames, G. Büttner, W. Diemair, H. Holthöfer, O. Reichard, E. Vogt
42.99 €
Allgemeine Untersuchungsmethoden / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2/1
A. Bömer, R. Strohecker, K. Täufel, A. Thiel, F. Volbert, P. W. Danckwortt, H. Freund, R. Grau, C. Griebel, P. Hirsch, H. Ley, O. Liesche, F. Löwe
42.99 €
Statt 49.99 € 22
39.99 €
Wasser und Luft / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.8/2
B. Bleyer, S. W. Souci
42.99 €
Fette und Öle / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.4
E. Bames, A. Bömer, R. Grau, C. Gribel, J. Grossfeld, W. Halden, H. Holthöfer
42.99 €
Essig Bedarfsgegenstände Geheimmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.9
E. Bames, H. Haevecker, A. Hese, H. Holthöfer, W. Mohr, G. Reif, M. Rüdiger, A. Behre, A. Beythien, B. Bleyer, G. Büttner, A. Eichstädt, C. Griebel, A. Cronover, J. Grossfeld
33.26 €
Analytik der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.II, 1
H. -D Belitz, J. Schormüller
Statt 49.99 € 22
39.99 €
Analytik der Lebensmittel / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 1
Priv. -Doz. -Ing. Hans-Dieter Belitz, phil. Dipl. -Chem. Auguste Marie Bernhardine Grüne, Rer. Nat. Hecker, -Ing. Werner Heimann, Rer. Nat. Henning, Kenneth A. Loparo, Eichdirektor Dipl. -Ing. Heinrich Johannsen, Rer. Nat. Mahling, Rer. Nat. Pfeilsticker, Dipl. -Chem. Konrad Pfeilsticker, phil. nat. Rudolf Ramb, Karl-Gustav Bergner, -Ing. Artur Seher, Doz. rer. nat. habil. Karl Eugen Slevogt, phil. Friedrich Walter, rer. nat. habil. Hans Werner, Rer. Nat. Wisser, Dipl. -Chem. Günther Wohlleben, Oberchemierat Wollenberg, J. Schormüller, rer. nat. Dietrich Berndt, phil. -Ing. Willibald Diemair, Friedrich Drawert, Josef Eisenbrand, Rer. Nat. Feiling, phil. Johannes Flügge, phil. h. c. Hugo Freund
Statt 99.99 € 22
79.99 €
Wasser und Luft / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.8/1
Fr. Sierp, A. Splittgerber, H. Holthöfer
33.26 €
62.99 €
86.99 €
Obst, Gemüse, Kartoffeln, Pilze / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.5 / 2
E. Benk, P. Nehring, F. Reiff, H. Sulser, A. Th. Czaja, W. Bötticher, H. Drews, J. Gutschmidt, K. Herrmann, A. S. Kovacs, F. Martens, H. Mohler
79.99 €
89.99 €
89.99 €
79.99 €
Getreidemehle Honig · Zucker · Früchte Gemüse / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.5
E. Bames, O. Windhausen, W. Bartels, A. Beythien, C. Griebel, J. Grossfeld, H. Holthöfer, R. Strohecker, K. Täufel, R. Vaubel
38.66 €
Analytik der Lebensmittel Nachweis und Bestimmung von Lebensmittel-Inhaltsstoffen / Handbuch der Lebensmittelchemie Bd.2 / 2
Ludwig Acker, Paul Joppien, Ludwig Kotter, Ernst Kröller, Hermvn Libert, Helmut Mühlschlegel, Titus Niedermaier, Konrad Pfeilsticker, Gerhard Pfleiderer, Wilhelm Postel, Hanspeter P. Probst, Gerhard Bressau, W. Rödder, Werner Schäfer, Leopold Schmid, Erich Schneider, Artur Seher, Hans Sommer, Helmut Thaler, Jean Paul Vuilleumier, Herbert Woidich, Georg Benedikt Brubacher, Karl Maximilian Bürger, STEFAN DIEMAIR, Willibald Diemair, Klaus Doerffel, Rudi Franck, Hansfriedel Gudjons
36.99 €
Synbiotic Foods
Smriti Chaturvedi, Snehasis Chakraborty
76.49 €
190.00 €
175.00 €
Sweetened Concentrated Milk Products
Juan Sebastián Ramírez-Navas
200.00 €
