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Food Byproducts Management and Their Utilization

Food Byproducts Management and Their Utilization

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Erschienen am 09.01.2024
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Food Byproducts Management and Their Utilization

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Chemist Brewers / De Gruyter STEM

Chemist Brewers / De Gruyter STEM

Nick Edward Flynn

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Erschienen am 29.01.2024
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The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens

The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens

Nesimi Ertugrul

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Erschienen am 12.03.2024
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The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens

The Art and Science of Dome-Shaped Wood-Fired Ovens

Nesimi Ertugrul

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Food, Philosophy, and Intellectual Property

Food, Philosophy, and Intellectual Property

Enrico Bonadio, Andrea Borghini

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Erschienen am 08.05.2024
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Food, Philosophy, and Intellectual Property

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Enrico Bonadio, Andrea Borghini

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An Introduction to Sustainable Aquaculture

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Microbial Exopolysaccharides

Microbial Exopolysaccharides

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Microbial Exopolysaccharides

Microbial Exopolysaccharides

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Chemistry and Biochemistry of Food / De Gruyter Textbook

Chemistry and Biochemistry of Food / De Gruyter Textbook

Jose Pérez-Castiñeira

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Making CO2 a Resource

Making CO2 a Resource

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Erscheint am 03.06.2024
Making CO2 a Resource

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Algae in the Bioeconomy

Algae in the Bioeconomy

Jean-Luc Wertz, Serge Perez

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Algae in the Bioeconomy

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Jean-Luc Wertz, Serge Perez

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Marine Greens

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Marine Greens

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Principles of Sustainable Aquaculture

Principles of Sustainable Aquaculture

Stuart W. Bunting

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Principles of Sustainable Aquaculture

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Stuart W. Bunting

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Sustainable Food Procurement

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Sustainable Food Procurement

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Anxiety, Gut Microbiome, and Nutraceuticals

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Erschienen am 26.09.2023
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Anxiety, Gut Microbiome, and Nutraceuticals

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Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1

Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1

Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger

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Erschienen am 21.07.2023
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Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1

Foods & Nutrition Encyclopedia, 2nd Edition, Volume 1

Marion Eugene Ensminger, Audrey H. Ensminger

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Nutrition Science, Marketing Nutrition, Health Claims, and Public Policy

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Erschienen am 12.04.2023
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Molecular Mechanisms of Action of Functional Foods and Nutraceuticals for Chronic Diseases

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Erschienen am 19.04.2023
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Molecular Mechanisms of Action of Functional Foods and Nutraceuticals for Chronic Diseases

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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods

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Erschienen am 31.03.2023
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Fruits and Their Roles in Nutraceuticals and Functional Foods

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