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Chemische Industrie und Volksernährung

Artur Binz

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Erschienen am 17.06.2019

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Food Fortification in a Globalized World

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Erschienen am 29.06.2018

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Water Quality Monitoring and Management

Daoliang Li, Shuangyin Liu

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Erschienen am 11.10.2018

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Encyclopedia of Food Chemistry

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Erschienen am 22.11.2018

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Glossary for the Food Industries

Wa Gould

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Erschienen am 03.12.2013

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Encyclopedia of Food Grains

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Erschienen am 17.12.2015

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Encyclopedia of Food and Health

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Pocket Dictionary of Food Safety

Jeffrey T. Solate

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Erschienen am 10.11.2010

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Benders' Dictionary of Nutrition and Food Technology

D A Bender

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Erschienen am 09.06.2006

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Encyclopedia of Human Nutrition

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Encyclopedia of Foods

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Lipid Glossary 2

F. D. Gunstone, B G Herslof

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Erschienen am 12.05.2000

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Encyclopedia of Dairy Sciences

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Lebensmitteltechnologie

Rudolf Heiss

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Lexikon der Lebensmitteltechnologie

Benno Kunz

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Lexikon der Lebensmitteltechnologie

Benno Kunz

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Prozess Hygiene. Lebensmitteltechnologie. Eine Zusammenfassung aus dem 5. Fachsemester im Studiengang Lebensmitteltechnologie

Daniel Albers

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Anwendung von Gashydraten in der Lebensmitteltechnologie

Parisa Mohammadshahi

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Fragenkatalog zur Rohstoffkunde für das Studium der Lebensmitteltechnologie

Daniel Albers

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Zusammenfassung aus der Vorlesung "Rohstoffkunde". Lebensmitteltechnologie 1. Semester

Daniel Albers

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Bier - Die Graphic Novel

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EssensWert - Werte als multidisziplinärer Sammelbegriff im Kontext von Ernährung

Karolin Höhl, Jana Dreyer, Silke Lichtenstein

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Lebensmittelchemie, m. 1 Buch, m. 1 E-Book

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Familienrezepte aus aller Welt - kinderleicht gemeinsam kochen

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Heute back ich ... Kuchen!

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Erscheint am 04.06.2024

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Introduction to Food Engineering

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Anti-Mycotoxin Strategies for Food and Feed

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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