lebensmitteltechnologie: Passende Angebote

Science and Strategies for Safe Food

Surender S. Ghonkrokta

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Erschienen am 25.05.2017

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Guide to Food Safety and Quality during Transportation

John M. Ryan

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Erschienen am 19.05.2017

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Lactic Acid Fermentation of Fruits and Vegetables

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Erschienen am 03.02.2017

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Advances in Meat Processing Technology

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Erschienen am 29.09.2017

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Functional Carbohydrates

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Erschienen am 02.10.2017

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Trends in Food Safety and Protection

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Erschienen am 18.09.2017

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Trends in Food Safety and Protection

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Food Safety and Protection

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Geographies of Meat

Harvey Neo, Jody Emel

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Erschienen am 16.03.2017

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Geographies of Meat

Harvey Neo, Jody Emel

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Edible Food Packaging

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Erschienen am 19.12.2017

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High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products

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Erschienen am 24.10.2017

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Handbook of Brewing

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Erschienen am 20.10.2017

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Food Product Design

Ruguo Hu

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Food Product Design

Ruguo Hu

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Functional Carbohydrates

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Erschienen am 02.10.2017

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Food Transgressions

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Erschienen am 22.04.2016

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Food Transgressions

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Food Forensics

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Erschienen am 28.07.2017

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Guide to Food Safety and Quality During Transportation

John M. Ryan

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Erschienen am 30.12.2013

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Diet-Microbe Interactions in the Gut

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Erschienen am 04.08.2014

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Phenolic Compounds in Food

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Erschienen am 29.01.2018

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Nutraceuticals

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Erschienen am 28.01.2016

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Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies

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Erschienen am 01.12.2014

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Food Plant Sanitation

Michael M. Cramer

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Erschienen am 29.05.2013

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Managing Food Safety Risks in the Agri-Food Industries

Jan Mei Soon, Richard Baines

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Erschienen am 23.10.2013

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Handbook of Indigenous Foods Involving Alkaline Fermentation

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Erschienen am 23.07.2014

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Plant Sanitation for Food Processing and Food Service

Y. H. Hui

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Erschienen am 16.12.2014

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Food Safety Chemistry

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Erschienen am 28.10.2014

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Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis

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Erschienen am 12.11.2008

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