Bewertungen zu No time to eat / Ullstein eBooks (ePub)

Stressiges Leben / Rezension von trucks
Es gibt wohl für jeden immer mal einen Tag, an dem er einfach – sei es beruflich oder privat – einfach nicht zum „vernünftigen Essen“ kommt, sprich sich ruhig hinzusetzen, Zeit zu nehmen, selbst gesund zu kochen.
Unser Leben heute ist leider nicht nur sehr schnelllebig, sondern auch hektisch und stressig – man kann eben nicht immer so, wie man es gerne möchte...
Man hat eben Termine und Verpflichtungen, die oft eben mit viel Stress einhergehen – das Essen gerät dann leider manchmal wirklich zur Nebensache. Das darf nicht sein, natürlich nicht – aber man kann es oft nicht ändern, weil die Einflüsse von außen kommen, gegen die ist man oft machtlos, so ist es doch leider.
In diesem Buch bekommt man ganz gute Tipps, dass gesundes Essen gar nicht so zeitaufwändig sein muss; es geht auch schneller. Dank „10-Punkte-Plan“ kann jeder gesunde Ernährung einfach und flexibel umsetzen, selbst unterwegs, auf Reisen und in besonders herausfordernden Situationen. Mit Sarahs „Mealprep“-Schema lassen sich in kürzester Zeit und mit wenigen Zutaten die besten und gesündesten Mahlzeiten für unterwegs zubereiten.
Zudem erfährt man auch Einiges Privates über die Autorin, die auch ihre Ernährungsprobleme hatte. Das macht das Ganze dann nochmal authentischer.

Cover:
Die Gestaltung ist ansprechend und wenn man sich etwas mit gesunder Ernährung befasst verleitet es einen dazu das Buch in die Hand zu nehmen.

Inhalt:
Sarah Tschernigow ist auch mir nicht als Moderatorin unbekannt und ist mittlerweile auch als Ernährungscoach und erfolgreiche Podcasterin in Gespräch. Sie zeigt mit ihrem Buch "No Time to eat", wie gesunde Ernährung auch im stressigen Alltag funktionieren kann, ohne, daß man dafür viel Vorbereitungszeit in der Küche hat.

Das Konzept: mit ein wenig Organisation, Vorbereitung des Essens- mealprep- und Clean Eating kann es jeder schaffen.

Ihr 10-Punkte-Plan zeigt auf, dass gesunde Ernährung auch einfach und flexibel sein kann-
sei es unterwegs oder im StRessort.

Fazit
Der schreibstil ist leicht und angenehm zu lesen. Im großen und ganzen bietet das Buch jedoch nicht wirklich neue Informationen zudem ist es an der ein oder anderen Stelle etwas übertrieben z.b. daß jemand auf dem roten Teppich tatsächlich ein hartgekochtes Ei in seiner Clutch trägt, um am Buffet nicht über die Stränge zu schlagen muss glaube ich nicht sein. Es war jetzt kein Highlight aber im großen und ganzen ok.

Clean eating macht Spaß und tut gut!

Schon die Einleitung finde ich sehr ansprechend geschrieben, auf den ersten Seiten hat mich dieses Buch in seinen Bann gezogen. Passend beschrieben, damit meine ich, dass bewusst erwähnt wird, dass derjenige, der dieses Buch liest, sich nicht zum ersten Mal mit gesunder Ernährung auseinandersetzt. Ein fehlendes Wissen ist nicht der Grund, weshalb wir oft zu ungesundem Essen greifen. Wir müssen einfach nur lernen, dass wir aus unserer Komfortzone herauskommen -> packen wir es an :-).

Mein Antrieb dieses Buch zu lesen war, dass ich sehr oft das Gefühl von Hunger verspüre und wie die Autorin es so schön beschreibt, dann sehr oft zu Schrott gegriffen habe, mein Hunger sich aber sehr schnell wieder bemerkbar gemacht hat. Wie kann ich besser essen? Na klar, vieles was in diesem Buch geschrieben ist, ist nich neu, aber es ist sehr gut, sich dieses auch nochmal bewusst zu machen.

Sehr sympathisch finde ich, dass Sarah Tschernigow selber nicht gerne kocht, ich auch nicht - passt, perfekt.

Clean eating ist eigentlich ganz einfach, vieles gibt uns die Natur schon vor. Das Wort "Mealprep" finde ich nicht so gut, mir fällt aber leider auch kein passenderes ein. Sich einen Salat zu Hause vorzubereiten, etwas Obst, ein gesundes Frühstücksbrot oder Nüsse mitzunehmen ist doch ganz einfach, man weiß, wo man eingekauft hat und es ist günstiger, als sich unterwegs etwas ungesundes zu kaufen. Hier passt dann "raus aus der Komfortzone" sehr gut. Man muss dafür im Vorfeld schon was tun: überlegen wann man was braucht, vorher einkaufen und zubereiten. Ich habe gespürt, dass sich diese Mühe absolut lohnt. Mein Körper sendet eindeutige Signale des Wohlbefindens. Ich verbiete mir keine Süßigkeiten, aber ich habe weniger Verlangen danach. Und wenn ich ein paniertes Schnitzel esse, dann bin ich mir bewusst, dass das kein gutes Essen ist, aber ich genieße dieses Schnitzel trotzdem, es ist ja nicht die Regel.

Auch haben mir die persönlichen Erfahrungen der Autorin sehr gut gefallen und was diese Erfahrungen mit ihr gemacht haben. Sehr gelungen finde ich auch die persönliche Anreden, z.B. "ich möchte dich dort abholen, wo du stehst", als Angebot zur Hilfe und nicht "man muss".

Insgesamt bietet dieses Buch sehr hilfreiche Grundlagen und vermittelt eine gesunde Basis und das ganze in einer sehr verständlichen und einleuchtenden Sprache.

Klare Leseempfehlung.

Ernährung unkompliziert

Vorab: Ich lese so gut wie nie Ernährungsratgeber, daher fehlt mir der Vergleich mit anderen. Auch Ernährungs-Podcasts höre ich bislang nicht und so sagte mir auch der Name der Autorin nichts. Dennoch hat mich der Titel „No time to eat“ gleich angesprochen, einfach weil das Buch so praxisorientiert klang. „Auf die Schnelle gesund ernähren“, ohne sich sklavisch an einen komplexen Regelkatalog halten zu müssen – das schien mir vielversprechend. Tschernigow bewirbt nicht eine bestimmte Diät, sie wirft aber einen Blick auf Diäten an sich und bricht sie auf den kleinsten gemeinsamen Nenner runter: Clean Eating, mehr Kalorien verbrauchen als zu sich nehmen etc. Auf den letzten Seiten des Buches werden dann auch noch Rezepte vorgestellt, die so unkompliziert sind, dass man fast alle Zutaten im nächstgelegenen Supermarkt bekommen sollte. Find ich gut – wer „no time to eat“ hat, hat ja meist auch nicht die Zeit, zur Nahrungssuche durch die halbe Stadt zu rennen.

Tschernigow revolutioniert das Thema „gesunde Ernährung“ sicherlich nicht, vieles in ihrem Buch dürfte wohlbekannt sein: Das Teilchen „auf die Hand“ und sonstiger Fast Food sind selten gesund, viel trinken ist wichtig, Saftschorlen sind keine idealen Durstlöscher und wer plant, was er in den nächsten Tagen essen will, wird sich eher gesund ernähren als ein Spontaneinkäufer. Selbst mir war das schon vor der Lektüre bekannt, aber Tschernigow bereitet das Ganze detaillierter und praxisorientierter auf als die durchschnittliche Frauenzeitschrift. Außerdem hat mir gut gefallen, dass sie sehr persönlich schreibt und ihre eigenen Erfahrungen zum Thema Abnehmen und Gewicht schildert. Die Autorin will keine zu große Wissenschaft aus dem Thema machen, sondern einfach verständliche und umsetzbare Praxistipps geben. Diese Unkompliziertheit zieht sich durch das ganze Buch und ist seine größte Stärke. Der Fokus liegt klar auf Realisierbarkeit im Alltag und ich werde sicher noch öfters hineinschauen.
Ich habe „No time to eat“ als Rezensionsexemplar bekommen.

Einfach super

Fee erzählt vom Buch:

Die Autorin ist Fitness- und Ernährungstrainerin mit eigenem Podcast. In dem Buch wird erklärt, wie man erfolgreich seine Ernährung umstellt, dazu gibt’s noch ein paar einfache Rezepte im Buch. Ob das gelungen ist, erfahrt ihr jetzt.

Fees Meinung:

Es ist wirklich sehr erstaunlich, was ich so alles Neues erfahren habe. Allerdings auch viel altes, was ich schon wusste. Ich kann mir sehr gut vorstellen, dass Sarah Tschernigow eine erfolgreiche Ernährungstrainerin ist. Es klingt alles sehr logisch.

Sie erzählt sehr unterhaltsam mit einigen Fallbeispielen und alles ist sehr gut unterteilt, dazu gibt’s immer wieder eine Block, wo das wichtigste drin steht. Manches kann man sich auch von ihrer Seite runterladen und dann benutzen.

Super finde ich, dass die Rezepte im Buch sehr, sehr einfach sind. Jeder kann sie umsetzen und kann die Zutaten besorgen. Auch die sonstigen Tipps finde ich sehr gut, dass Vorbereitung einfach alles ist. Die Brotbox und dazu der „Ei“-Tipp gefällt mir auch sehr gut.

Ihre Ausführungen zu Weight Watchers sind nachvollziehbar und meine Theorie hat sich somit bestätigt. Das finde ich total genial.

Das Ganze ist so alltagstauglich und klingt so easy, dass ich sicher bin, dass es viele schaffen so abzunehmen. Gut finde ich auch, dass es jetzt erscheint, wo viele eine Diät machen wollen, da ist so eine Umstellung einfach genial. Auch wird im Prinzip nichts verboten. Es wird einfach nur erklärt, warum es nicht so gut ist. Die Autorin kommt total sympathisch rüber und ich bin einfach begeistert.

Mein (Lesezeichenfees Fazit):

Ich bin total überzeugt von dem Buch und habe viele Tipps mitnehmen können. Auch bin ich begeistert von der Einfachheit des ganzen und wie locker die Autorin das Thema darstellt. Ihr No-Time-To-Eat-Konzept bzw. das Buch bekommen von mir 10 Sterne. Falls ihr Übergewicht habt oder bevor ihr es bekommt, möchte ich euch dieses Buch ans Herz legen.

Sehr informativ und alltagstauglich


Sarah Tschernigow vermittelt in diesem Buch sehr gekonnt, wie man, ohne viel Zeit zu investieren, dennoch eine gesunde Ernährung durchsetzen kann. Oft greift man nämlich aus Faulheit und Gewohnheit zu Fast Food, Tiefkühlsachen etc.

Das Buch ist sehr schön gestaltet, auch die Innenseiten mit den Äpfeln passen wunderbar dazu.

Auch der Aufbau gefällt mir gut, der Leser wird langsam an das Thema herangeführt und bekommt in den ersten zwei Teilen allerhand nützliche Informationen, die im dritten Teil mit dem 10-Punkte-Plan sofort umgesetzt werden. Die Rezepte am Ende des Buches klingen sehr lecker und ich werde das ein oder andere auf jeden Fall mal nachkochen. Der Schreibstil ist äußerst angenehm und alles ist sehr gut erklärt, man wird nicht von zu vielen Infos auf einmal erschlagen.
Außerdem gefällt mir, dass Sarah dazu steht, dass man ungesunde Sachen nicht komplett meiden muss, sondern diese einfach in einem angemessenen Maß zu sich nehmen soll. Auch betont sie, dass niemand hungern und sich quälen muss, um gesund abzunehmen. Vor allem bewertet sie Fleischkonsum/Vegetarismus/Veganismus nicht, sondern zeigt eben die Vor- und Nachteile auf.
Das Meal-Prepping habe ich schon davor gekannt und angewendet, trotzdem ist es interessant, aus welchen Zutaten man diese Gerichte am besten zusammenstellen sollte, um dem Körper die nötigen Stoffe zuzuführen.

Ich kann dieses Buch nur empfehlen und gebe 5 Sterne.

Sarah Tschernogow kommt nicht nur auf dem Cover freundlich rüber, sie weiß auch worüber sie schreibt. Man merkt ihr an, dass sie ausgebildete Fitness - und Ernährungstrainerin ist. Ihr Ratgeber No Time To Eat ist professionell, gut und für jedermann leicht verständlich aufgebaut. Perfekt für diejenigen, die an ihrem Lebensstil dringend etwas ändern möchten.
Inhaltlich führt uns das Buch von der To Go Falle übers Kalorienzählen, Clean Eating, einen 10 Punkte Plan bis hin zu Quellennachweisen sowie Morgenroutinen. Als Schmankerl gibt es zum guten Schluss sogar noch einiges an Rezeptvorschlägen und eine Einkaufsliste der Basis Lebensmittel, die einem Anfänger beim Einkauf sehr hilfreich sein dürfte.
Vom Aufbau bzw. der Reihenfolge her finde ich das Buch sehr lehrreich angelegt. Der Schreibstil ist einfach, einprägsam und leicht nachvollziehbar.
Sarah Tschernigow zeigt aber auch deutlich auf, dass es nicht ausreicht nur gesund zu essen. Um wirklich fit zu sein und zu bleiben muß man das gesunde Essen mit Sport bzw.Bewegung kombinieren.
Wer also mit viel Energie durch den Tag kommen will, der sollte einige der empfohlenen Dinge aus dem Buch in die Tat umsetzen und in seinen Tag mit einbringen.

"No time to eat" von Sarah Tschernigow ist ein toller Ernährungsratgeber, für alle, die sich zu wenig für das wichtige Thema Essen machen und sich vor allem auch zu wenig Zeit dazu nehmen. Wem geht es nicht so, dass man schnell mal zum Burger greift oder ein Hörnchen oder einen Schokoriegel verdrückt, weil man vermeintlich keine Zeit hat oder nicht das passende Essen greifbar ist. Sarah Tschernigow beschreibt viele Situationen, die jeder von uns kennt und die uns zum ungesunden Essen verleiten. Sie gibt auch viele wertvolle Tipps, wie man solche Fallen umgehen kann. Nicht alle Ideen sind wahrscheinlich für jeden umsetzbar, praktikabel bzw. will jeder durchführen, aber ich kann nur für mich sprechen, dass viele tolle Anregungen dabei waren. Man kommt einfach mal wieder zum Nachdenken über das Essen. Mir hat der Schreibstil gut gefallen, und ich fand es toll, dass Sarah Tschernigow schon auch von ihrer Erfahrung und ihrem Lebenswandel erzählt hat, aber dieser Teil hat nicht dominiert und klang nicht unrealistisch. Etwas mehr Rezepte hätte ich mir im hinteren Teil noch gewünscht.... Ansonsten super!

Dieses Jahr steht für mich ganz im Zeichen gesunder Ernährung. Für Tipps und Anregungen bin ich gerne offen und so habe ich "No Time To Eat" von Sarah Tschernigow natürlich mit großem Interesse gelesen.


"No Time To Eat" von Sarah Tschernigow ist im Ullstein Verlag als Tschebuch erschienen und umfasst 256 Seiten.


Ich würde behaupten das Hauptthema des Buches ist, dass die meisten Menschen einfach keine Zeit haben und besser noch sich keine Zeit nehmen vernünftig und gesund zu essen, so, wie es der Titel ja auch schon andeutet.
Was heisst keine Zeit zu essen?
Das ist ganz einfach. Heutzutage hetzt man von Termin zu Termin,
ist häufig gestresst und oft in Zeitdruck. Grade, wenn man viel unterwegs ist, greift man schnell mal zu "schnellem" Essen.
Sarah Tschernigow gibt in ihrem Buch viele gute Tipps, wie man sich auch in solchen Situationen leicht selbst helfen kann. Sie gibt Ideen und Anregungen für gesündere Alternativen und hält dem Leser teilweise einen Spiegel vor die eigene Seele. Ja, auch ich habe mich in so einigen beschriebenen Situationen wieder erkannt. Das gesunde Ernährung manchmal gar nicht so aufwendig ist und es oft einfach nur am Knowhow fehlt ist eindeutig.

Seit dem 1. Januar 2019 führe ich übrigens ein Ernährungstagebuch.
So kann ich für mich noch viel genauer beobachten, wie mein Essverhalten wirklich ist.

"No Time To Eat" gibt dem Leser vielleicht nicht die ultimative Lösung, aber es regt zum Nachdenken an, zum Umdenken. Es regt einen dazu an, sein eigenes verhalten zu verändern und zeigt einem nochmal deutlich auf, dass man selbst alles verändern kann, wenn man nur möchte.
Manchmal braucht so eine Veränderung gar nicht. Es reicht mit kleinen Kleinigkeiten zu starten.

Mir hat auch sehr gut gefallen, dass Sarah Tschernigow aus ihrem eigenen Leben erzählt. Besonders, wie es bei ihr dazu gekommen ist, sich mit diesem Thema zu beschäftigen, fand ich sehr spannend.
Auf den letzten Seiten gibt es dann noch einige leichte Rezepte.


Mein Fazit:

Mir hat das Buch gut gefallen, weil es einfach mal anders geschrieben ist und eben kein typischer Ratgeber.
Ich habe einige tolle Tipps und Ideen bekommen, die ich sehr gerne umsetzen möchte.
Mein Daumen geht nach oben, ich gebe 4 gute Sternchen

Anregungen erhalten

„No time to eat“. So geht es mir auch oft. Ich bilde mir manchmal ein, nicht genügend Zeit zu haben, mir ein (gesundes) Essen zuzubereiten und greife dann oft auf Fertiggerichte oder eben zum belegten Brötchen oder Schokocroissant vom Bäcker. Dass das nicht gesund ist, war mir schon bewusst, aber so richtig den Anstoss etwas zu ändern hatte ich bisher nicht.

Sarah Tschernigow beschreibt in ihrem Buch Situationen, die mir auch bekannt vorkommen. Da wird schnell zum Burger von Fastfood-Ketten gegriffen oder sich mal eben fix ein Schokoriegel zwischen die Gaumen geschoben. Sie erklärt, wie man solche Situationen vermeiden kann und stellt Alternativen vor. Sie beschreibt gut, dass es gar nicht so schwierig sein muss, sich zu Hause etwas zuzubereiten und mitzunehmen. Sollte das aus Zeitmangel doch nicht funktionieren, gibt sie Tipps, wie man auch unterwegs zur gesünderen Alternative greifen kann.

Mir hat das Buch gut gefallen. Den Begriff „Clean Food“, den die Autorin in ihrem Werk häufiger verwendet, hatte ich schon einmal gehört, mir aber so richtig nichts darunter vorstellen können. Ich habe einige Anregungen erhalten, wie ich mich gesünder ernähren kann, auch ohne großen Aufwand dafür betreiben zu müssen. In der ersten Arbeitswoche des neuen Jahres habe ich das gleich umgesetzt, und statt mir mittags ein Schnitzelbrötchen oder Pommes zu kaufen, gab es ein lecker belegtes Brot von zu Hause. So spare ich hoffentlich nicht nur ein paar Kalorien ein sondern schone auch meinen Geldbeutel.

Was mich ein bisschen gestört hat ist, dass die Liste von Lebensmitteln, die man immer im Haus haben sollte, nicht im Buch abgedruckt wurde. Diese bekommt man nur online. Wenn ich ein Buch lese, habe ich keine Lust, online zu gehen. Ich habe das Buch schon ein paar Tage beendet, aber die Liste mir immer noch nicht angeschaut, weil es mir zu umständlich ist.

Ansonsten kann ich das Buch jedem empfehlen, der ein bisschen was über gesunde Ernährung erfahren möchte.

In unserer heutigen hektischen und eng getakteten Zeit gerät das Essen bzw. Kochen schnell zur Nebensächlichkeit. Häufig greift man dann aus Mangel an Alternativen bzw. Stress zum zuckrigen Snack oder Getränk, um den Hunger zu stillen. Doch diese unbewusste Ernährung, die zumeist aus Fast Food/Junkfood besteht, macht uns langfristig krank, müde und unausgeglichen. Die Journalistin und Ernährungstrainerin Sarah Tschernigow hat dies am eigenen Leib erfahren müssen. Ungewöhnliche Arbeitszeiten beim Radio als auch die Unzufriedenheit mit sich selbst, ließen sie mit Ende zwanzig eine Essstörung samt Fitnesswahn entwickeln. Aus diesen Teufelskreis auszubrechen, war nicht leicht. Doch die Autorin hat es mithilfe einer psychologischen Therapie und der Herausbildung des eigenen Ernährungskonzepts und Podcasts "No time to eat" geschafft. Fortan schwört sie auf Clean Eating und gibt ihr Wissen an interessierte Kunden weiter. Und das Beste daran ist, dass man dazu keine App bzw. einen sog. Kalorientracker braucht. Denn alle möglichst unbehandelten gesunden Nahrungsmittel sind erlaubt. Stark industriell verarbeitete Lebensmittel, wie Tiefkühlpizza, Chips & Co, sind hingegen Gift. Was einfach klingt, ist es auch. Was der Laie zu einer derartigen Ernährungsumstellung benötigt, sind etwas Zeit und einen starken Willen. Tschernigows 10-Punkte-Plan ist m. E. recht simpel und damit alltagstauglich. Berücksichtigt man zudem noch, dass Mealprep, d. h. Vorkochen bzw. Vorbereiten von Speisen für den Folgetag oder die gesamte Woche, der Schlüssel zu jeglicher süßen bzw. zuckrigen Verführung sein kann, dann hat man es fast geschafft. Und selbst, wenn man einmal im Restaurant oder in der Kantine isst, kann nichts passieren, solange man sich auf relativ naturbelassene Kost beschränkt. Natürlich muss man von Tschernigows Konzept überzeugt sein, das keineswegs auf süße Ausnahmen verzichtet, aber auf einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln und damit unserer Ernährung abzielt. Ihre Tipps und Rezepte lassen sich schnell umsetzen und fußen zudem auf eigener Erfahrung, sind also nicht weit hergeholt oder rein theoretischer Natur. Alles in allem hat mir Tschernigows offener Umgang mit ihrer eigenen Geschichte sowie dem zurzeit medial heiß diskutierten Thema Ernährung sehr gefallen, obschon ihr Ansatz nicht neu ist. Doch gerade Workaholics bedürfen solcher Ratgeber, weil sie durch übermäßigen Fast Food Genuss oft Schindluder mit ihrer Gesundheit treiben. Mich hat die Autorin darin bestätigt, mein Essen fürs Büro weiterhin vorzubereiten und auf hämische Kritik mit einem Lächeln und noch mehr Gelassenheit zu reagieren. Denn ist nicht jeder seines Glückes Schmied?

Die Journalistin und Ernährungstrainerin Sarah Tschernigow hat, aus ihrem eigenen Leben beeinflusst ein Buch über gesunde Ernährung rausgegeben, da man zur heutigen stressigen Zeit viel zu oft zu Fast Food und Co. greift anstatt zu selbstgekochten, gesunden Mahlzeiten. Diese ungesunde Ernährung macht uns aber langfristig krank, müde, unausgeglichen und gestresst. Tschernigow erlebte mit Ende Zwanzig eine Essstörung samt Fitnesswahn aus der sie nur mithilfe einer psychologischen Therapie und eines Ernährungskonzepts, das sie Clean Eating nennt und in diesem Buch niedergeschrieben hat. Somit kann man alle Art von unbehandelten gesunden Nahrungsmittel in sich aufnehmen, aber keine industriell verarbeitete Lebensmittel, welche absolut No go sind. Ihre Ratschläge benötigen etwas Zeit für die Umsetzung, vor allem das Vorkochen am Vortag oder für die ganze kommende Woche, aber natürlich gleocht sich das aus.
Ich fand den Ratgeber sehr hilfreich, obwohl er natürlcih nicht als besonders innovativ galt, da wir solche Lösungen schon oft gehört und gelesen haben. Dennoch sind solche Bücher immer aktuell.

Esstraining
Die Ernährungstrainerin Sarah Tschernigow brimgt uns mit ihrem Buch „No time to eat“ gesunde Ernährung ohne viel Aufwand nahe. Sie betreibt den Podcast No time to eat.
In ihrem Buch gibt sie Tips für stressgeplagte und Vielbeschäftigte. Ihre eigenen Erfahrungen werden gut eingebunden.

Es gibt keine Diäten und Zwänge. Nur clean sollen die Nahrungsmittel sein.
Ich war anfangs skeptisch, aber je länger ich las, desto mehr sprach mich diese Methode an. Allerdings esse und koche ich gerne gut und schmackhaft.

Teilweise habe ich diese Ernährungsweise für Unterwegs schon angewendet. Jetzt gibt es noch einfachee Tips. Nur ob ich das für immer aushalte, weiß ich nicht.
Allerdings sagt die Autorin das sie auch mal schwach wird.

Durch die Erzählweise um ihre eigene Ernährung, gibt Laune, es doch nach zu machen.

Eigentlich nichts Neues, aber es muss mal wieder an die echte gesunde Nahrung erinnert werden.

Das Cover hat mich gleich neugierig gemacht, denn es zeigt schon einen gewissen charmanten Witz der Autorin. Genauso verhält es sich mit dem Schreibstil. Der lässt sich flüssig lesen und gibt ungeschönten Einblick in den "Essverhaltens-Lebenslauf" von Sarah Tschernigow. Ich muss zugeben, ich kannte die Autorin und deren Podcast bisher noch nicht, aber, ihre Einstellung hat mich voll und ganz überzeugt.
Das liegt mitunter daran, dass sie offen und ehrlich wirkt und den Leser miterleben lässt. Hier kann sicher jeder das ein oder andere an seinem Ernährungsstil wiedererkennen.
Obwohl die Tipps und Tricks nicht neu sind, finde ich es klasse, mal wieder an Althergebrachtes, das doch so verständlich und einfach ist, erinnert zu werden.

Mein Fazit: Althergebrachtes gelungen in Erinnerung gerufen

Ernährung schnell zubereitet, gesund und so, dass man nicht zu viele Kalorien, Zucker und Fette isst. Die Autorin und Ernährungscoach, Sarah J. Tschernigow, gibt Tipps, die im Alltag bestehen!

Zugegeben, nichts was die Autorin in diesem Buch schreibt, war mir neu. Jeder, der sich irgendwann einmal in seinem Leben schon mit gesunder Ernährung befasst hat, kennt alles, was in diesem Buch steht. Bahnbrechende, neue Erkenntnisse sollte man also nicht erwarten. Allerdings hat mir gut gefallen, all dies mal zusammengefasst zu lesen. Einmal schwarz auf weiss zu sehen, was zum Beispiel Zucker mit dem Körper macht, ist nie falsch oder überflüssig.
Ich habe nicht unbedingt ein Diätbuch erwartet … was es schlussendlich doch war. Ab und zu, erwähnt die Autorin, dass es auch Menschen gibt, die nicht abnehmen, sondern zunehmen sollten. Doch dieses Ernährungsproblem wird nur am Rande erwähnt. Erwartet habe ich, dass die Autorin Tipps gibt, wie ich mich gesünder ernähren kann, auch wenn ich nicht an Gewicht verlieren muss. Doch leider wurden diese Erwartungen nicht ganz erfüllt. Hier gaukelt der Klappentext etwas vor, was das Buch nicht enthält.
Die Autorin sagt von sich selbst, dass sie nicht gerne kocht. Wahrscheinlich kocht sie deshalb säckeweise Tiefkühlgemüse. Hat mich doch sehr erstaunt, denn wer frisches Gemüse auf dem Markt kauft und es kocht, weiss, dass dies doch unvergleichlich besser schmeckt. Leider passt dies dann halt nicht mehr in das Credo " Speed - wie du in der Küche noch mehr Zeit sparst ". Schnell, schneller und noch schneller .... also auch beim gesünder kochen. Schade, denn hier habe ich den Eindruck, die Autorin hat den Sinn nicht verstanden. Wer sich Zeit lässt um frisch zu kochen, geniesst mit allen Sinnen und dadurch geniesst man das Essen aus frischen Zutaten einfach noch mal mehr und anders. Das ist meiner Meinung nach das Essen als Hauptsache, statt als Nebensache sehen.
Der Schreibstil ist frisch und jugendlich mit leichtem Hang zu langweiligen Inhaltsangaben. Sehr gefallen haben mir die Erkenntnisse zu den Verkaufsstrategien der Grossverteiler. Auch nicht neu, doch gut geschrieben. Interessant die Überlegungen zu "Hunger oder Appetit" und die mit einfachen Worten erklärte "Kalorienbilanz".

Die Autorin war mir vorher nicht bekannt und das Buchcover finde ich ganz ok aber nicht überragend aber da ich mich bereits länger mit gesunder Ernährung befasse wollte ich das Buch einfach aus Interesse am Thema gerne lesen.
Für jemanden der sich schon etwas mit Ernährung beschäftigt hat und der nicht mit viel Zeit gesegnet ist würde ich das Buch auf keinen Fall empfehlen.
Der Schreibstil ist zwar ganz angenehm zu lesen und auch der persönliche Einblick in das Leben und die Probleme der Autorin sind sehr nett geschrieben aber man darf keine Ernährungsneuheiten oder großen Aha Effekte erwarten.
Es wiederholt sich vieles und aus meiner Sicht hätten auch mehr Rezepte und zumindest die Liste der Basislebensmittel enthalten sein sollen.
Leider haben sich meine Hoffnungen auf ein paar neue Erkenntnisse und Tipps daher nicht erfüllt und die Zeit für das Buch hätte ich mir sparen können.

Genial und passend

Sie stellt gut und übersichtlich dar, wie eine gesündere Ernährung auch im hektischen Alltag gelingen kann und man den Griff zu Fast Food vermeiden kann. Auch viele nützliche Tipps werden erklärt, die man auch in der Praxis gut umsetzen kann.
Viele im Buch erwähnten Dinge sollten eigentlich bekannt sein, somit liest man einiges was man schon kennen sollte - aber ich glaube fast, dass man in der heutigen Zeit wirklich nicht davon ausgehen kann, dass diese Dinge jeder kennt... daher ist diese Wiederholung denke ich auch wichtig.
Ich kann das Buch wirklich jedem empfehlen, der sich gesund, einfach und lecker ernähren möchte und dem Körper etwas gutes tun möchte.