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Synbiotic Foods

Synbiotic Foods

Smriti Chaturvedi, Snehasis Chakraborty

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Synbiotic Foods

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Smriti Chaturvedi, Snehasis Chakraborty

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Biomanufacture of Functional Carbohydrates

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Biomanufacture of Functional Carbohydrates

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Food Fortification

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Food Fortification

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Biodegradable and Edible Food Packaging

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Sweetened Concentrated Milk Products

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Juan Sebastián Ramírez-Navas

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Pseudocereals

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Emerging Technologies for the Food Industry

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Improving and Tailoring Enzymes for Food Quality and Functionality

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Low-Temperature Processing of Food Products

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Seid Mahdi Jafari, Hadis Rostamabadi

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Microbial Vitamins and Carotenoids in Food Biotechnology

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Wealth out of Food Processing Waste

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Wealth out of Food Processing Waste

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Evaporation Technology in Food Processing

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Handbook of Seafood and Seafood Products Analysis

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Analytical Methods for Milk and Milk Products

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