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Zubereitung von Obazda nach dem 4-Stufen-Modell. Unterweisung Koch/Köchin

Zubereitung von Obazda nach dem 4-Stufen-Modell. Unterweisung Koch/Köchin

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Erschienen am 13.11.2019
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Anrichten von Tomate-Mozzarella-Spießen (Unterweisung Fachkraft für Systemgastronomie)

Anrichten von Tomate-Mozzarella-Spießen (Unterweisung Fachkraft für Systemgastronomie)

Alexander Bäumler

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Erschienen am 22.11.2019
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Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung

Öffnen von Kronkorkenverschlüssen durch Hebelwirkung

Arno Nühm

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Erschienen am 19.12.2018
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Food & Beverage Management. Österreichische Weine

Food & Beverage Management. Österreichische Weine

Sarah-Rebecca Brozda

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Erschienen am 04.05.2018
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Maßnahmen gegen den Nachwuchsmangel mit dem Schwerpunkt der Hotellerie

Maßnahmen gegen den Nachwuchsmangel mit dem Schwerpunkt der Hotellerie

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Erschienen am 09.05.2018
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Das Job-Patchwork-Buch

Das Job-Patchwork-Buch

Beate Westphal, Anne Jacoby

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Erschienen am 13.02.2014
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Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant

Servicequalität Gastronomie. Steigerung der Servicequaliät durch ein Mystery Shopping Projekt in einem Restaurant

Philipp Stockinger

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Erschienen am 20.07.2017
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Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)

Kopfkissen und Deckbett für ein Abreisezimmer beziehen (Unterweisung Hotelfachmann/frau)

Katja Sittig

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Erschienen am 24.01.2020
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Vorstellungsgespräche / Haufe TaschenGuide Bd.00248
Bd. 248

Vorstellungsgespräche / Haufe TaschenGuide Bd.00248

Michael Lorenz, Uta Rohrschneider, Claus Peter Müller-Thurau

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Erschienen am 02.08.2018
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Jobinterviews via Skype, Teams & Co.

Jobinterviews via Skype, Teams & Co.

Stefanie Krahl, Bastian Hughes

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Erschienen am 13.07.2020
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Jobinterviews via Skype, Teams & Co.

Jobinterviews via Skype, Teams & Co.

Stefanie Krahl, Bastian Hughes

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Erschienen am 07.07.2020
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Rechnungsbearbeitung (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)

Rechnungsbearbeitung (Unterweisung Hotelfachmann / -frau)

Daniel Steffen

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Erschienen am 04.03.2020
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Make Your Own Map

Make Your Own Map

Kathryn Bishop

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Erschienen am 03.02.2021
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Vorstellungsgespräche / Haufe TaschenGuide Bd.00248
Bd. 248

Vorstellungsgespräche / Haufe TaschenGuide Bd.00248

Michael Lorenz, Uta Rohrschneider, Claus Peter Müller-Thurau

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Erschienen am 31.07.2018
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Erfolg im neuen Job / Haufe TaschenGuide Bd.282
Bd. 282

Erfolg im neuen Job / Haufe TaschenGuide Bd.282

Walter Feichtner, Heike Anne Dietzel

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Erschienen am 09.11.2020
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Best Practice in Sustainability Reporting. Comparing Sustainability Performance Reports among International Hotel Chains

Best Practice in Sustainability Reporting. Comparing Sustainability Performance Reports among International Hotel Chains

Jonas Lutz

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Erschienen am 20.09.2018
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Mein Pflichtteil / Beck kompakt - prägnant und praktisch

Mein Pflichtteil / Beck kompakt - prägnant und praktisch

Ludger Bornewasser, Manfred Hacker

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Erschienen am 26.08.2016
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Trainingsmappe Vorstellungsgespräch

Trainingsmappe Vorstellungsgespräch

Christian Püttjer, Uwe Schnierda

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Erschienen am 18.09.2019
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Trainingsmappe Vorstellungsgespräch

Trainingsmappe Vorstellungsgespräch

Christian Püttjer, Uwe Schnierda

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Erschienen am 18.09.2019
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Frei sein statt frei haben

Frei sein statt frei haben

Catharina Bruns, Sophie Pester

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Erschienen am 08.04.2016
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Frei sein statt frei haben

Frei sein statt frei haben

Catharina Bruns, Sophie Pester

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Erschienen am 08.04.2016
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Das Weinland Spanien und die Weinbauregion Navarra. Lernen an Stationen

Das Weinland Spanien und die Weinbauregion Navarra. Lernen an Stationen

Niels Schirrmeister

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Erschienen am 22.08.2017
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Zubereitung eines Gurkensalates. Unterweisung Fachpraktiker Küche (Beikoch/Beiköchin)

Zubereitung eines Gurkensalates. Unterweisung Fachpraktiker Küche (Beikoch/Beiköchin)

Sven Arnusch

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Erschienen am 16.12.2019
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Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)

Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)

Alexander Podgorny

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Erschienen am 29.04.2019
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Dance with the Boss

Dance with the Boss

Monica Deters

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Erschienen am 02.04.2015
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Dance with the Boss

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Monica Deters

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Erschienen am 02.04.2015
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Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)

Erstellen einer Velouté anhand der vier Stufen Methode (Unterweisung Köchin/Koch)

Moritz Burger

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Erschienen am 02.07.2019
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Wie der Tod dem Leben dient / MensSana

Wie der Tod dem Leben dient / MensSana

Thomas Schäfer

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Erschienen am 03.09.2012
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99 Fragen an den Tod

99 Fragen an den Tod

Claudia Bausewein, Rainer Simader

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Erschienen am 28.09.2020
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Hinübergehen / Herder Spektrum Taschenbücher Bd.6788
Bd. 6788

Hinübergehen / Herder Spektrum Taschenbücher Bd.6788

Monika Renz

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Erschienen am 20.06.2018
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