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Snack Foods

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Erschienen am 20.04.2022
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Snack Foods

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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food

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Erschienen am 18.04.2022
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Handbook of Plant and Animal Toxins in Food

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Processing Contaminants in Edible Oils

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Ensuring Global Food Safety

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Erschienen am 10.02.2022
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Lawrie's Meat Science

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Erschienen am 26.08.2022
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Packaging and Storage of Fruits and Vegetables

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Erschienen am 15.12.2021
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Packaging and Storage of Fruits and Vegetables

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Handbook of Research on Food Processing and Preservation Technologies

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Erschienen am 24.11.2021
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Natural Food Products and Waste Recovery

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Erschienen am 08.07.2021
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Sanitation of the Harvesting, Processing, and Distribution of Shellfish

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for Center

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Erschienen am 30.05.2021
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Sanitation of the Harvesting, Processing, and Distribution of Shellfish

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Nutraceuticals for Aging and Anti-Aging

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Nutraceuticals for Aging and Anti-Aging

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Managing Wine Quality

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Erschienen am 17.12.2021
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Managing Wine Quality

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Erschienen am 30.11.2021
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Nutritional and Health Aspects of Food in Eastern Europe

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Erschienen am 19.09.2021
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Baked to Perfection

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Katarina Cermelj

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Erschienen am 27.05.2021
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Baked to Perfection

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Katarina Cermelj

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Erschienen am 04.03.2021
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Geschmack

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Bob Holmes

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Erschienen am 19.12.2016
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Applications of Chitan and Chitosan

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Erschienen am 18.08.2020
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Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals

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S. Morgan Jones

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Erschienen am 24.07.2020
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Quality and Grading of Carcasses of Meat Animals

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S. Morgan Jones

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Sports and Energy Drinks

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Erschienen am 14.05.2019
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