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Smart Food Industry: The Blockchain for Sustainable Engineering

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Erschienen am 13.02.2024

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Novel Approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes

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Erschienen am 06.02.2024

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Novel Approaches in Biopreservation for Food and Clinical Purposes

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Antioxidants Effects in Health

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Erschienen am 16.06.2022

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Gabler / MLP Berufs- und Karriere-Planer Life Sciences 2005/2006 / Edition MLP

Carsten Roller, Martin Schloh, Ralf Wettlaufer, Tom Wiegand, Thomas Middelmann, Ingrid Pfendtner

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Erschienen am 27.02.2015

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Case Studies in the Beer Sector

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Erschienen am 09.09.2020

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Milk Proteins

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Erschienen am 20.11.2019

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International Food Safety Handbook

Vanderheijden

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Erschienen am 05.07.2019

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Polyphenols in Plants

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Erschienen am 14.08.2018

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Case Studies in Food Retailing and Distribution

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Beer Is Proof God Loves Us / FT Press Science

Bamforth Charles W.

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Erschienen am 10.08.2010

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What Is a Good Beer?

Charles Bamforth

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Erschienen am 03.11.2010

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Case Studies in the Traditional Food Sector

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Erschienen am 14.11.2017

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The Regulation of Dietary Supplements

Stephen J. Pintauro

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Erschienen am 07.12.2018

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Milk and Dairy Product Technology

Edgar Spreer

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Handbook on Natural Pigments in Food and Beverages

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Erschienen am 20.04.2016

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Developing New Functional Food and Nutraceutical Products

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Developing Food Products for Consumers with Specific Dietary Needs

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Erschienen am 17.05.2016

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Advances in Potato Chemistry and Technology

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Comprehensive Utilization of Citrus By-Products

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Marketing Livestock and Meat

William H Lesser

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Genetic and Genomic Resources for Grain Cereals Improvement

Mohar Singh, Hari D. Upadhyaya

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Erschienen am 10.11.2015

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Producing Safe Eggs

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Knowledge Driven Development

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Introduction to Cane Sugar Technology

G. H. Jenkins

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Lebensmittelchemie

Reinhard Matissek, Andreas Hahn

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Georg Schwedt, Klaus Günther

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

Georg Schwedt, Klaus Günther

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Taschenatlas der Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie, m. 1 Buch, m. 1 E-Book

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Enzyklopädie der Wissenschaft: Atomspaltung, Lebensmittelchemie, Tiere, Weltraum und mehr!

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Ernährungsforschung und zukünftige Lebensmittelchemie

K. Täufel

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Methoden der Lebensmittelchemie

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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie / Einfluß technologischer Verfahren auf die Nachweisbarkeit gentechnischer Veränderungen in Lebensmitteln mit Hilfe der Polymerasekettenreaktion

Christine Hupfer

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Lebensmittelchemie

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Lebensmittelchemie

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Moderne Lebensmittelchemie

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

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Grundzüge der Lebensmittelchemie

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Hans D. Belitz, Werner Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

Hans-Dieter Belitz, Werner Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

H. -D. Belitz, W. Grosch

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie

J. Schormüller

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Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

Werner Baltes

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