lebensmitteltechnologie: Passende Angebote

Nutraceuticals

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Erschienen am 28.01.2016

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Diet-Microbe Interactions in the Gut

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Erschienen am 04.08.2014

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Guide to Food Safety and Quality During Transportation

John M. Ryan

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Erschienen am 30.12.2013

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Handbook of Processed Meats and Poultry Analysis

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Erschienen am 12.11.2008

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Food Plant Economics

Zacharias B. Maroulis, George D. Saravacos

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Erschienen am 02.08.2007

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Kinetic Modeling of Reactions In Foods

Martinus A. J. S. van Boekel

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Erschienen am 18.12.2008

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Functional Foods of the East

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Erschienen am 21.10.2010

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Advanced Drying Technologies

Tadeusz Kudra, Arun S. Mujumdar

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Erschienen am 11.02.2009

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Advances in Food Dehydration

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Erschienen am 21.11.2008

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Advances in Fresh-Cut Fruits and Vegetables Processing

Olga Martin-Belloso, Robert Soliva Fortuny

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Erschienen am 21.10.2010

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Engineering Aspects of Milk and Dairy Products

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Erschienen am 19.04.2016

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Himalayan Fermented Foods

Jyoti Prakash Tamang

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Erschienen am 17.08.2009

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Food Proteins and Peptides

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Erschienen am 19.03.2012

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Fenaroli's Handbook of Flavor Ingredients

George A. Burdock

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Erschienen am 19.04.2016

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Starches

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Erschienen am 07.12.2009

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Innovation in Food Engineering

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Erschienen am 19.04.2016

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Fusarium

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Erschienen am 28.06.2014

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Marine Polysaccharides

Vazhiyil Venugopal

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Erschienen am 19.04.2016

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Handbook of Analysis of Edible Animal By-Products

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Erschienen am 01.04.2011

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New Food Product Development

Gordon W. Fuller

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Erschienen am 19.04.2016

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Handbook of Frozen Food Processing and Packaging

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Indigenous Fermented Foods of Southeast Asia

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Erschienen am 10.12.2014

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Handbook of Animal-Based Fermented Food and Beverage Technology

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Erschienen am 19.04.2016

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Specialty Foods

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Erschienen am 22.05.2012

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Fermentation

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Erschienen am 12.04.2012

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Cooking Innovations

Amos Nussinovitch, Madoka Hirashima

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Erschienen am 09.10.2013

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Handbook of Food Process Modeling and Statistical Quality Control

Mustafa Ozilgen

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Erschienen am 01.03.2011

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Color in Food

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Erschienen am 05.04.2012

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Indigenous Fermented Foods of South Asia

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Erschienen am 05.01.2016

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Handbook of Water Analysis

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Erschienen am 29.07.2013

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