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47 Artikel

Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung

Adam Danforth

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Erschienen am 16.06.2022

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Saisonale Rezepte - erntefrisch auf den Tisch - Gärtner Pötschke Edition

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Weltbild Ausgabe

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Erschienen am 17.12.2021

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Schnäpse und Liköre: Brennen, Ansetzen, Verschenken

Carsten Bothe

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Erschienen am 07.06.2018

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Selbst räuchern: Fleisch, Fisch und Geflügel

Maria Sartor

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Erschienen am 18.04.2016

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Kochen wie früher - Vom Anbau bis zum Teller - Nachhaltige & saisonale Rezepte für das ganze Jahr

Eva-Maria Hoffleit, Philipp Lawitschka

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Erschienen am 11.04.2024

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Obst & Gemüse natürlich haltbar machen - Einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, Milchsäuregärung, kühlen und lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen

Maren Bustorf-Hirsch

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Erschienen am 19.04.2021

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Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes

Johanna Handschmann

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Erschienen am 15.03.2023

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Jahreszeitenküche

Ben Kindler, Antonia Wien

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Erschienen am 23.05.2024

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Nachhaltig Kochen für draußen und unterwegs

Hanna Olvenmark

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Erschienen am 07.02.2024

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Der Geschmack der Jahreszeiten

Blanche Vaughan

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Erschienen am 26.02.2024

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Fermentier' doch mal!

Stefanie Horn

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Erschienen am 19.03.2024

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Nanettes Gartenküche - ausgezeichnet mit dem GAD Silber 2023 - Deutscher Kochbuchpreis 2023 Gold und Bronze

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Erschienen am 27.04.2023

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Die Rezepte unseres Lebens - das Kochbuch der Familie Storl

Christine Storl, Ingo Storl

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Erschienen am 24.02.2023

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Fermentieren leicht gemacht: Hausgemachtes aus dem Glas

Marie-Claire Frédéric, Guillaume Stutin

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Erschienen am 02.11.2022

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Wildwurst selber machen: Brat-, Roh- & Brühwurst

Carsten Bothe

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Erschienen am 14.11.2022

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Koch ein!

Timo Böckle

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Erschienen am 07.09.2022

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Der Naturkoch

Jürgen Andruschkewitsch

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Erschienen am 15.03.2022

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Handbuch für Selbstversorger

Horst Oellrich

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Erschienen am 25.02.2007

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Selbstversorger-Kochbuch

Elke von Radziewsky

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Erschienen am 10.08.2015

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Zu Gast im Kuppelrain: Gelebte Nachhaltigkeit in der Sterneküche

Sonya Egger-Trafoier, Giulya Trafoier, Jörg Trafoier, Kevin Trafoier, Nathalie Trafoier

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Erscheint am 16.10.2024

So einfach geht Wild

Keller, Andreas Seel

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Erscheint am 31.08.2024

Vom Garten auf den Teller

Carolin Jahn

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Erschienen am 15.03.2022

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Das Jahr auf Highclere Castle

Fiona Carnarvon

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Erschienen am 20.10.2021

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Wilde Cocktails

Lottie Muir

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Wildverwertung praktisch: Wildbret schnell und erfolgfreich vermarkten

Carsten Bothe

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Erschienen am 30.09.2016

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Die Hausschlachtung: Wurst, Schinken, Braten, Sülze

Carsten Bothe

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Erschienen am 20.10.2015

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Käse selber machen in nur 1 Stunde - Frischkäse, Ricotta, Halloumi, Burrata, Hüttenkäse, Mozarella, Ziegenkäse

Claudia Lucero

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Ländliche Vorratshaltung: Dörren, Saften, Einmachen, Lagern

Carsten Bothe

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Frische Gartenküche

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Alles für die Vorratskammer

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Das große Buch der Selbstversorgung

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Kleiner Garten - so viel drin

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365 Tage Selbstversorgung

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100% Selbstversorgung!?

Julian Haertl

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Einfache und schnelle Selbstversorgung

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Einfache und schnelle Selbstversorgung

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Die neue Selbstversorgung: Hobbyfarming

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