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Funktionalität und Standardunterstützung von IoT-Software-Plattformen / essentials
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Biofunktionalität der Lebensmittelinhaltsstoffe / Springer-Lehrbuch
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Nanoskalige Carbonat-Hohlkugeln mit Containerfunktionalität für medizinische Anwendungen
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Lebensmittelchemie

Reinhard Matissek, Werner Baltes

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Lebensmittelchemie, m. 1 Buch, m. 1 E-Book

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Haltbarmachen von Lebensmitteln

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Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger / Springer-Lehrbuch

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Pulver und Schüttgüter / VDI-Buch

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Parasiten des Fischfilets

Klaus Priebe

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Lehrbuch der Lebensmittelchemie / Springer-Lehrbuch

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Praxiswissen Lebensmittelsensorik

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Lebensmittelphysik

Ludger O. Figura

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Lebensmittelsicherheit

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Lebensmittel und das Immunsystem

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Mimesis oder "ästhetische Wahrheit"

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