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Schnell. Gut. Kochen. - So kochen Spitzenköch*innen zu Hause
Stefanie Hiekmann
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Ausbildungsprogramm Gastgewerbe / Ausbildungsleitfaden Koch/Köchin - Berufsbildpositionen I
Peter Braune
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Zubereitung eines Salates (Unterweisung Koch / Köchin)
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Der junge Koch/Die junge Köchin
Frank Brandes, Heike Harten, Conrad Krödel, Marco Voll, Thomas Wolffgang
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Beilagen vorlegen (Unterweisung Koch/Köchin)
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Küsse für die Köchin
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Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)
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Die Lehrküche Köchin/Koch
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Top Prüfung Koch / Köchin
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Die praktische Prüfung - Koch/Köchin
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Koch- und Gartechniken
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Die Haus-Köchin
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Die kleine sächsische Köchin
Henriette Saalbach
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