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Der Koch im Haifischbecken

Der Koch im Haifischbecken

Robert Sauer, B. B. Scharp

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Erschienen am 02.04.2024
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Zubereitung eines Salates (Unterweisung Koch / Köchin)

Zubereitung eines Salates (Unterweisung Koch / Köchin)

Daniel Steffen

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Erschienen am 17.02.2023
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Gastbezogener Service im Restaurant [Unterweisung Koch / Köchin]

Gastbezogener Service im Restaurant [Unterweisung Koch / Köchin]

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Erschienen am 10.07.2023
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Messer schärfen (Unterweisung Koch/Köchin, 2. Lehrjahr)

Messer schärfen (Unterweisung Koch/Köchin, 2. Lehrjahr)

A. Steffen

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Erschienen am 19.09.2023
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Zubereitung von Kochschinkenröllchen (Unterweisung Koch/Köchin)

Zubereitung von Kochschinkenröllchen (Unterweisung Koch/Köchin)

Eberhard Hundsotter

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Erschienen am 23.09.2022
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Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)

Herstellen eines Obatzdn (Unterweisung Koch/Köchin)

Eberhard Hundsotter

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Erschienen am 23.09.2022
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Beilagen vorlegen (Unterweisung Koch/Köchin)

Beilagen vorlegen (Unterweisung Koch/Köchin)

Eberhard Hundsotter

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Erschienen am 22.09.2022
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Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)

Zubereitung eines Tomatenpesto (Unterweisung Koch/Köchin)

Eberhard Hundsotter

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Erschienen am 20.09.2022
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Schälen und Schneiden einer Gurke (Unterweisung Koch/Köchin)

Schälen und Schneiden einer Gurke (Unterweisung Koch/Köchin)

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Erschienen am 20.09.2022
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Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)

Erlernen der Schnittform Brunoise mit einem Messer (Unterweisung Koch/Köchin)

Eberhard Hundsotter

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Erschienen am 23.09.2022
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Fachgerechter Umgang mit dem Kochmesser. Schneiden von Gemüse (Ausbildung zum Koch, 2. Lehrjahr)

Fachgerechter Umgang mit dem Kochmesser. Schneiden von Gemüse (Ausbildung zum Koch, 2. Lehrjahr)

Daniel Steffen

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Erschienen am 13.08.2021
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THE FLYING CHEFS Das Januarkochbuch

THE FLYING CHEFS Das Januarkochbuch

Sebastian Kemper

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Erschienen am 18.10.2018
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Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)

Sicherer Umgang mit dem Kochmesser - Schneidetechniken: Schneiden von Gemüse Brunoise (feine Gemüsewürfel) (Unterweisung Koch / Köchin)

Marcel Knäbe

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Erschienen am 27.01.2011
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Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)

Schneiden von Croûtons. (Unterweisung Koch/ Köchin)

Alexander Podgorny

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Erschienen am 29.04.2019
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Top Prüfung Koch / Köchin

Top Prüfung Koch / Köchin

Claus G. Ehlert

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Erschienen am 01.11.2016
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Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)

Herstellen eines Nudelteigs (Unterweisung Koch / Köchin)

Daniel Albers

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Erschienen am 03.11.2016
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Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch/Köchin)

Adriaan Leenaert

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Erschienen am 07.12.2015
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Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Zubereitung einer Mayonnaise (Unterweisung Koch / Köchin)

Roy Rudat

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Erschienen am 27.10.2007
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Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)

Filetieren einer Orange (Unterweisung Koch / Köchin)

Michael Regus

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Erschienen am 24.03.2007
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Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)

Vorbereitung einer Papaya (Unterweisung Koch / Köchin)

Andrea Mayer

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Erschienen am 15.03.2006
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Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)

Schneiden von Melonenschiffchen (Unterweisung Koch / Köchin)

Michael Seibold

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Erschienen am 26.10.2005
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Zubereitung eines Käsetellers (Unterweisung Koch / Köchin)

Zubereitung eines Käsetellers (Unterweisung Koch / Köchin)

Eve Maczewski

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Erschienen am 23.10.2005
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Kartoffeln tournieren (Unterweisung Koch / Köchin)

Kartoffeln tournieren (Unterweisung Koch / Köchin)

Wilhelm Schuch

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Erschienen am 10.05.2004
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Zubereitung eines Obsttellers (Unterweisung Koch / Köchin)

Zubereitung eines Obsttellers (Unterweisung Koch / Köchin)

Dietmar Schön

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Erschienen am 18.04.2004
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Zubereitung eines Gurkensalates. Unterweisung Fachpraktiker Küche (Beikoch/Beiköchin)

Zubereitung eines Gurkensalates. Unterweisung Fachpraktiker Küche (Beikoch/Beiköchin)

Sven Arnusch

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Erschienen am 16.12.2019
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Herstellen eines panierten Schweinerückenschnitzels (Unterweisung Koch / Köchin)

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Tomasz Scholz

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Erschienen am 02.12.2016
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Prüfung des Wareneingangs "Fischlieferung" (Unterweisung Koch/Köchin)

Prüfung des Wareneingangs "Fischlieferung" (Unterweisung Koch/Köchin)

René Pflüger

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Erschienen am 30.01.2015
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Herstellung von Tomaten-Concassée (Unterweisungsentwurf Koch / Köchin)

Herstellung von Tomaten-Concassée (Unterweisungsentwurf Koch / Köchin)

Simon Andreas

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Erschienen am 19.03.2013
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Die fachgerechte Reinigung und Pflege eines Glaskeramikkochfeldes (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)

Die fachgerechte Reinigung und Pflege eines Glaskeramikkochfeldes (Unterweisung Hauswirtschafter / -in)

Sabine Wallbaum

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Erschienen am 25.06.2010
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Herstellung einer Sauce Hollandaise (Unterweisung Koch / Köchin)

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Stefan Kowalewski

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Erschienen am 04.03.2008
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Ketogene Diät bei Krebs

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Domini Kemp, Patricia Daly

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Erschienen am 24.04.2018
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Naturheilkunde für Zuhause / Ernährung bei Krebs

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Sabine Pork

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Krebszellen mögen keine Himbeeren, Das Kochbuch

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Prof. Dr. med. Richard Béliveau, Dr. med. Denis Gingras

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Das Royal Marsden Anti-Krebs-Kochbuch

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Royal Marsden Krebszentrum

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Das Anti-Krebs-Kochbuch / GU Kochen & Verwöhnen Diät und Gesundheit

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rer. nat. Johannes Coy

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Erschienen am 06.07.2012
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Das Royal Marsden Anti-Krebs-Kochbuch

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Erscheint am 30.06.2024
Die Ernährungs-Docs - Unsere Anti-Krebs-Strategie

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Jörn Klasen, Matthias Riedl, Silja Schäfer

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Ketogene Ernährung bei Krebs

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Ulrike Kämmerer, Christina Schlatterer, Gerd Knoll

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Das Kochbuch gegen Krebs

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Johannes F. Coy

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Brustkrebs - Die optimale Ernährung für mich

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Birgit Blumenschein

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Erschienen am 15.08.2018
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Werde die Menopause-Revolutionärin: Erstaunliches über die Menopause - Band 1

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Dantse Dantse

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Werde die Menopause-Revolutionärin: Erstaunliches über die Menopause - Band 2: Endlich ohne Tabletten beschwerdefrei durch die Menopause - die ultimative Anleitung zur beschwerdefreien Transformation

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Dantse Dantse

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Das große Ernährungsbuch bei Krebs

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Claudia Petru

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Das Kochbuch gegen Krebs

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Rebecca Katz

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Rebecca Katz

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Die neue Ernährung bei Krebs

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Oliver Kohl, Carola Dehmel

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Krebszellen mögen keine Himbeeren - Der große Bestseller - Vollständig überarbeitet und aktualisiert

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Gut essen nach Magenentfernung

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Heike Raab

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Das große Ernährungsbuch bei Krebs

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Erschienen am 25.08.2017
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Eat well, feel better

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Carolin Kotke

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Wie ernähre ich mich bei Krebs?

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Gisela Krause-Fabricius

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Die Breuss-Kur

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Andreas Jopp

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Bircher-Benner 17 Handbuch zur Verhütung und begleitenden Therapie der Krebskrankheit

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Andres Dr.med Bircher, Lilli Bircher, Pascal Bircher, Anne-Cecile Bircher

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