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Die hohe Gärung

Die hohe Gärung

Jören Geilenberg

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Erschienen am 19.01.2021
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Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung

Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung

Max Rubner

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Erschienen am 22.02.2021
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Gärungsspektren beim Bierbrauprozess. Vergärung verschiedener Zucker durch die Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae

Gärungsspektren beim Bierbrauprozess. Vergärung verschiedener Zucker durch die Bäckerhefe Saccharomyces cerevisiae

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Erschienen am 24.01.2022
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Gärung

Gärung

Rainer Bressler

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Erschienen am 05.10.2020
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Biochemie der Gärungen

Biochemie der Gärungen

Hugo Haehn

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Erschienen am 10.10.2016
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Die Oxydativen Gärungen

Die Oxydativen Gärungen

K. Bernhauer

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Erschienen am 13.03.2013
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Theorie der Gärung / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

Theorie der Gärung / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

C. v. Nägeli

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109.95 €

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Erschienen am 10.02.2020
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Obst & Gemüse haltbar machen - Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften, Milchsäuregärung, Kühlen, Lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen

Obst & Gemüse haltbar machen - Einlegen, Einkochen, Trocknen, Entsaften, Milchsäuregärung, Kühlen, Lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen

Maren Bustorf-Hirsch

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Erschienen am 26.04.2021
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Gärungschemisches Praktikum

Gärungschemisches Praktikum

Konrad Bernhauer

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Erschienen am 05.10.2013
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Gärungschemisches Praktikum

Gärungschemisches Praktikum

Konrad Bernhauer

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Erschienen am 13.03.2013
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Vom Wesen der Buttersäure- und Butylalkoholgärung

Vom Wesen der Buttersäure- und Butylalkoholgärung

Bernhard Arinstein

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Erschienen am 11.11.2013
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Milchsäuregärung der Glucose durch Peptone

Milchsäuregärung der Glucose durch Peptone

Gottfried Schlatter

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Erschienen am 01.07.2013
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Hefe und Alkohol sowie andere Gärungsprodukte

Hefe und Alkohol sowie andere Gärungsprodukte

Hermann Kretzschmar

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Erschienen am 13.03.2013
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Gülleseparation und Güllefeststoffvergärung: Akzeptanz und Wirtschaftlichkeit

Gülleseparation und Güllefeststoffvergärung: Akzeptanz und Wirtschaftlichkeit

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Erschienen am 20.01.2016
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Die Zymasegärung / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

Die Zymasegärung / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

Eduard Buchner, Hans Buchner, Martin Hahn

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Erschienen am 08.10.2019
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Einfluss der Maischegärung auf die Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Weißwein

Einfluss der Maischegärung auf die Inhaltsstoffe und Eigenschaften von Weißwein

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Erschienen am 15.09.2020
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Biogas - Methangärung organischer Abfallstoffe / Innovative Energietechnik

Biogas - Methangärung organischer Abfallstoffe / Innovative Energietechnik

R. Braun

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Erschienen am 08.03.2013
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Anpassung und Wirtschaftlichkeitsbetrachtung der energetischen Nutzung von Brauereireststoffen durch Vergärung und Verstromung sowie Einspeisung nach dem EEG

Anpassung und Wirtschaftlichkeitsbetrachtung der energetischen Nutzung von Brauereireststoffen durch Vergärung und Verstromung sowie Einspeisung nach dem EEG

Jeannette Jonneck

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Erschienen am 18.03.2004
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Emil Chr. Hansen: Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie. Heft 2 / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

Emil Chr. Hansen: Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie. Heft 2 / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

Emil Chr. Hansen

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Erschienen am 06.04.2020
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Emil Chr. Hansen: Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie. Heft 1 / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

Emil Chr. Hansen: Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie. Heft 1 / Jahrbuch des Dokumentationsarchivs des österreichischen Widerstandes

Emil Chr. Hansen

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Erschienen am 06.04.2020
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Brennereifragen / Sammlung Vieweg

Brennereifragen / Sammlung Vieweg

D. Sidersky

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Erschienen am 19.12.2013
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Versuche zur Biosynthese von Eiweiß aus Kohlenwasserstoff / Forschungsberichte des Wirtschafts- und Verkehrsministeriums Nordrhein-Westfalen Bd.131
Bd. 131

Versuche zur Biosynthese von Eiweiß aus Kohlenwasserstoff / Forschungsberichte des Wirtschafts- und Verkehrsministeriums Nordrhein-Westfalen Bd.131

Wolfgang Hoerburger

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Erschienen am 22.11.2013
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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Taschenbuch für die Lebensmittelchemie

Alfred Thiel, Robert Strohecker

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Erschienen am 05.05.2020
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Taschenbuch für die Lebensmittelchemie / Arbeitsmethoden der modernen Naturwissenschaften

Taschenbuch für die Lebensmittelchemie / Arbeitsmethoden der modernen Naturwissenschaften

Alfred Thiel, Robert Strohecker

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Erschienen am 10.08.2020
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Biochemie der Gärungen

Biochemie der Gärungen

Hugo Haehn

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Theorie der Gärung

Theorie der Gärung

C. v. Nägeli

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Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung

Die Ernährungsphysiologie der Hefezelle bei alkoholischer Gärung

Max Rubner

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Die Zymasegärung

Die Zymasegärung

Eduard Buchner, Hans Buchner, Martin Hahn

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Wein, sonst nix

Wein, sonst nix

Bärbel Ring, Antonia Wien

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 19.04.2024
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Fermentier' doch mal!

Fermentier' doch mal!

Stefanie Horn

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 19.03.2024
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Emil Chr. Hansen: Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie / Heft 2 / Emil Chr. Hansen: Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie. Heft 2

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Emil Chr. Hansen

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Emil Chr. Hansen: Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie / Heft 1 / Emil Chr. Hansen: Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie. Heft 1

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Emil Chr. Hansen

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Toxikologie und Umwelthygiene / Luftbelastung mit beta-(1,3)-D-Glucanen in und um Kompostierungs- und Vergärungsanlagen

Toxikologie und Umwelthygiene / Luftbelastung mit beta-(1,3)-D-Glucanen in und um Kompostierungs- und Vergärungsanlagen

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Gährungserscheinungen

Gährungserscheinungen

Ernst Hallier

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Gemüse und Salat fermentieren. Die besten Rezepte für milchsauer Eingelegtes

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Johanna Handschmann

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Erschienen am 15.03.2023
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Obst & Gemüse natürlich haltbar machen - Einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, Milchsäuregärung, kühlen und lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen

Obst & Gemüse natürlich haltbar machen - Einlegen, einkochen, trocknen, entsaften, Milchsäuregärung, kühlen und lagern - Vorräte zur Selbstversorgung einfach selbst anlegen

Maren Bustorf-Hirsch

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Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung einschließlich der Umgärung der Weine

Anleitung zur sachgemäßen Weinverbesserung einschließlich der Umgärung der Weine

Paul Kulisch

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Dairy Starter Cultures

Dairy Starter Cultures

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Lebensgrundlage Energie, m. 1 Buch, m. 1 E-Book

Lebensgrundlage Energie, m. 1 Buch, m. 1 E-Book

Jens Boenigk

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Gemüse und Obst einfach fermentieren

Gemüse und Obst einfach fermentieren

Sibylle Hunger

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Brauer/-in und Mälzer/-in

Brauer/-in und Mälzer/-in

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Dekorierter Weihnachtsbaum
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Gülleseparation und Güllefeststoffvergärung

Gülleseparation und Güllefeststoffvergärung

Rhena Kröger

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