Ihre Suche nach „Gastgewerbe“ in „Bücher“
12.00 €
99.95 €
#rezeption
Peter Wölfl, Ernst Khom, Christine Ruetz, Ines Weissensteiner-Wiessler
64.90 €
Revenue Management im MICE
Birgit Haake, Nicola Zech
29.90 €
Praxishandbuch Zweitwohnsitz
Georg Eisenberger, Julia Holzmann
44.00 €
Intensivtraining Wirtschaftsbezogene Qualifikationen
Michael Sielmann, Reinhard Fresow, Klaus Steines, Volker Wedde
17.00 €
Einfach rechnen in der Küche
Maritta Emmrich, Gerlind Dr. Friedrich
18.95 €
Service. Die Meisterklasse
Walter Kalinka, Heinz Lenger, Wilhelm Gutmayer, Johann Stickler
64.90 €
Unvergesslich / Only Us Bd.2
Melanie Harlow
12.90 €
Top Prüfung Koch / Köchin
Claus G. Ehlert
27.95 €
fritz and goliath
Mirco Wolf Wiegert, Oliver Domzalski
20.00 €
Professionelles Handeln von Ausbildungspersonen in Fehlersituationen
Alexander Baumgartner
64.99 €
Die Lehrküche, m. CD-ROM
F. Jürgen Herrmann, Dieter Nothnagel, Thea Nothnagel
44.95 €
54.99 €
Rezeption in Perfektion + digitales Zusatzpaket
Kurt Krausler, Christine Ruetz, Jürgen Schneider, Ines Weissensteiner-Wiessler, Rudolf Wolfschluckner
32.92 €
Getränke- und Menükunde BS
Rudolf Wolfschluckner, Wilhelm Gutmayer, Hans Stickler, Christoph Wutzl, Heinz Lenger, Wolfram Baldauf
19.64 €
Fachkraft & Gast mit Systemgastronomie
Anton Beer, Thomas Keßler, Conrad Krödel
38.30 €
1-fach Servieren in Theorie und Praxis
Christina Drischel, Wilhelm Gutmayer, Heinz Lenger, Wolfgang Mucher, Hans Stickler
24.90 €
Ist die Avocado regional? Skurrile Geschichten aus dem Restaurant
Olli 'Gastronomicus' Riek
14.00 €
Prüfungsbuch Restaurantfachmann/-frau
Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Keßler, Reinhold Metz
28.70 €
Servieren und Gästeberatung Fachkunde - Betriebsorganisation - Fachpraktikum + digitales Zusatzpaket
Wilhelm Gutmayer, Heinz Lenger, Hans Stickler, Rudolf Wolfschluckner, Christian Turisser-Gala, Rudolf Forjan
20.27 €
Prüfungsbuch Hotelfachmann/Hotelfachfrau
Uwe Girke, Hermann Grüner, Thomas Keßler, Reinhold Metz
28.70 €
Geständnisse eines Küchenchefs
Anthony Bourdain
11.00 €